第290章 拿着号码牌 (1/2)

五百万营业额是怎么来的呢，单单拿大厅500桌来计算，从上午差不多十一点半开始就有客人入座，然后很快就坐满，中午高峰期，晚餐高峰期，以及夜宵高峰期时段。

而这三个高峰期之间，特别是下午这一段，是旅行团的加入，所以从中午到晚上再到凌晨，可以算下，这当中翻了几次桌。

按平均每桌600元来算，几百万元的营业额就出来了。

而且因为开业期间的充值优惠，很多人都是一千一千地充，自然就厉害了。

这个充值活动为期七天，所以开业的头七天，营业额基本上都是这个水平，特别是在第七天的时候，有了一个凶猛的上扬。

有的人已经来吃过好几次了，所以反正是要吃的，干脆最后一天多充一点。

于是最后一天，出现了好几个充值过万的客人，这种情况也是让丁凤英后悔不已，早知道限制一下充值的最高限额了。

尼玛的，充这么多，打五折啊，就如同在割她的肉。

不过这样的客人，往往消费次数多，很快就会消耗完，然后成为忠实客户，肯定跑不了。

在这七天当中，林小北另外还有出现一次，同样是十份的“七里沙”，带给十桌客人意外的惊喜。

至此，一共有二十桌的客人享受到了七里沙的独特美味。

还有人专门为这道菜发了一个朋友圈被无数人疯狂转发。

而大家来小北大排档消费的朋友圈消息，在这几天里，就真的是铺天盖地一般，让还没有过来品尝一下的朋友们被持续轰炸。

大排档中心，以及小北大排档的消息，就像是一阵风一样，吹过了整个松海县。

而在网上的评价当中，那些吃过的食客，不管是本地的，还是外地的，都很积极地留言，为这份至高无上的口碑，添砖加瓦。

后面几天，另外那十家大排档也逐渐被人们所注意。

毕竟来大排档中心的人，有些不喜欢拿着号码牌等待，对排队特别反感，也有的被各自的广告和活动所吸引……

然而，到了某一天，来的晚的，不仅小北大排档需要拿着号码牌坐在门口等着，另外的那十家大排档，居然也都没有了位置，里面每一桌都坐满了客人，我丢……都得拿着号码牌等！

再说，林小北的这大排档中心开业，前期在那个大排档协会的群里，大家对小北也都是万分有诚意地祝贺着，表达着多一个同伴多一份行业力量的欣喜。

他们当然都看到了小北大排档生意兴隆，异常火爆的局面。

但毕竟是刚开业，在活动期间，这些老牌老板们即便有些不好的想法，那也不好意思在群里直接说。

不过在心里面，或者是老板们私底下聚会，就不那么平静了。

小北大排档一开，这些老板的聚会也都偏多了起来，有几次还过来这边吃饭呢。

林小北当然知道，他们这是来试菜，也是来现场感受这里的运营情况。

每个单独的老板，一开始恐怕都不会想过，排档中心的开业，会对自己排档的生意造成什么样的影响。

直到有一次聚会，会长王耀很严肃地对他们说：“你们这几天生意是不是也一样变差了不少？我这边跟同期相比，营业额直接少了两成！”

“……”

细品之余，有的开始电话询问业绩，有的直接就沉默了。

知道业绩下滑，但一开始是没想到是小北大排档这边影响的。

怎么可能影响这么大，还以为是行业整体因为天气因为别的什么因素。

等到大家都确定这个受影响的原因之余，协会群里开始有了一些风言风语，有了一些带着强烈感彩的表达导向。

林小北平常几乎是不看这个群消息的，可是丁凤英她随时关注啊。

她的这个性格，大家都知道，反正在群里看到一些眼红或者讽刺小北大排档中心影响了整个大排档市场的这种话，她火爆脾气，立马就怼了回去，哪里会管谁是谁。

她的海鲜生意本来就已经差不多放下了，完全放弃也没问题，现在还在做，只是为了那几个伙计有份事业罢了。

她现在也不需要看那些大排档老板的脸色。

在丁凤英怼人之后，群里的气氛当然就变得更加微妙了起来。

跟林小北说起这个事情之后，他才去看了那群里的聊天记录。

他的反应就是：大排档协会是自己搬石头砸了自己的脚，邀请小北排档加入协会，现在恐怕没法来战斗，来竞争了吧，毕竟是同协会的兄弟了。

但林小北还是低估了这个协会的所谓“行业保护”。

很快，协会就有代表过来找丁凤英了，说让这边以后不要再做这种买多少送多少的五折活动，这样是严重破坏了行业的价格，扰乱了市场。

丁凤英以自己只是打工的，做不了主，让他们有事直接找林小北老板谈。

呵呵，然后，他们还真不好意思直接来找林小北，毕竟大家表面上都是行业精英，协会兄弟，还要抱团取暖，共同发展有钱大家发呢。

林小北暂时也不去理会他们，毕竟小北大排档，以及排档中心，以后即便不再做任何促销优惠活动，生意也会保持稳定一如既往地火爆下去。

就像那七里沙民宿。

而且大排档不比客房，是不适用于提前预定的。

生意这么火爆，根本没法排时间，就只能提前拿号码牌。

林小北想，生意受影响，营业