第四十六章:猪杂菜 (2/2)
即拍板道。
之后,黄亦云离去时,告诉张掌柜的,每日可以设定特价菜,特价菜,比往日要便宜许多的价钱,贩卖给客人。
之后,推出满多银钱,就送菜品。
推行会员顾客,培养忠实顾客群众出来。
到年终的时候,评出在酒肆消费的客人最高的三名,到来年之后,送一桌酒席给他们。
至于酒席的菜肴,张掌柜可以看情况赠送。
只要是人,不管是现代人还是古人,岂是有便宜不贪的道理。
只是,让张掌柜大喜的是,竟然没有想到,他推行黄亦云的做法,大碗菜的生意每日蹭蹭的往上涨。
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