第三百四十八章 偷捏一把 (2/2)
川谷就跟在祁九里边上,帮她生火,煮完一道菜的时候主动过去刷锅,祁九里就负责掌勺,别的还真不劳她费心。
五人合力,进度很是喜人,最后祁九里才准备做双皮奶,羊奶放到锅里,再加入一小把杏仁,煮热后捞出杏仁,然后把羊奶舀到一个个的瓷碗里。
鸡蛋蛋黄蛋清分离,只取蛋清,加入白糖简单搅拌至白糖融化就好。
羊奶碗里表皮凝结成奶皮后小心翼翼把羊奶倒入木盆,把羊奶和蛋清搅拌均匀,用纱布过滤一遍,再分别倒入一个个的瓷碗里,最后上蒸屉蒸就成了。
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