110章 【稻米种子】 (1/1)

当天的野猪肉大宴，杜普也喝了两杯酒。晚上一睡到天明。

起来跑去哈桑家的蒙古包吃了顿风味独特的早餐。

奶酪和肉。

哈桑家常做的是生奶酪。杜普看过陶格斯制作的奶酪。

把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。

然后，把奶渣放进模具或木盘中，压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。

然后就是肉，哈桑家的早餐必须要有肉，手扒羊肉，肉饼什么的。蘸着蒜醋吃，那叫一个过瘾，而且还没有羊肉的膻味儿。