第六章、宋小厨 (1/1)
“炜霆,澳龙洗好了吗?”宋易站在灶台前,侧头向洗菜池那边问道。
哪有什么澳洲龙虾,一盆小龙虾还是刚在稻田池抓到,澳龙意大利面也简化成了小龙虾伊面。
下午在集市逗留时间太长了,晚饭忙不过来,黄老师在小灶前煲番茄牛肉汤,宋易充起了二号厨师。
章君甯将处理好的小龙虾递给宋易,站在宋易旁边看着宋易起锅,添些许大豆油,待油温热,滋滋作响。
再将切段的葱姜爆香,洗净的小龙虾虾尾炒至变色。
宋易下入豆鼓、蒜末调味,瞅着火候撒些青椒、红椒段入味,红红绿绿的颜色很亮眼。
依次洒进高粱酒、啤酒,去腥增香。
乳黄色的浓汤此时刚好没过虾肉,宋易让彭彭去柴,转小火。
咕咕的焖煮十分钟,小龙虾浇头准备出锅。
“喔~哥,好香!”章君甯似乎改不了称呼了,一口一个哥的叫着宋易。
宋易无奈地笑笑,说道:“把它端到一边凉一下,再把皮剥下来,那样好剥一些。”
章君甯点点头,按照宋易说的放在一旁。
宋易把锅刷净,倒入清水,彭彭大火将水烧开,此时宋易端着一笼伊面饼,放进三个面饼。
自顾自地心想,这三个饼够了吧,没人吃那么多主食。
“再来个面饼吧,哥,不够的”彭彭闻到小龙虾菜码出锅的时候就饿了,看着宋易只放了三个面饼,有些急道。
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