这鳝鱼刺少肉多，肉质细嫩，而且营养丰富，还可以补血，消炎。
最重要的，它还有另外两个功能，那就是壮阳，和治风湿。
海边的村子，经常受到海风的侵袭，再加上常年的出海捕鱼，不少人一上年纪，就会患有风湿，常常被折磨的非常难受。
而王家村和陈家沟的人，却是很少有人患有风湿病，就是因为常年食用湖里的黄金鳝的缘故。
当然，还有另外一个功效，那就是壮阳了，在沧江市都很有名气，不少有钱人，都愿意花重金购买。
这也是两个村子，争夺的渔获之一，不过，捕捞了这么多年，数量已经锐减了。
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