第47章 虾的清理与准备工作 (1/2)
回到家，赵玉赶紧招呼几个小的将装青虾的背篓拎到井边，而她自己则端着木盆，木盆里装着刚舀出来的清水，将背篓里的青虾都倒进盆里。
哗啦啦——
青虾挤满了木盆，溢出来的水渍到处都是。
“你们先别走，帮我将盆里不动的鸡食青挑出来，”赵玉说的就是那些已经死掉的青虾。
“唔，就扔这里，给鸡吃。”
赵玉又拿出一个盆，就放在旁边。
“好好干，到时枣糕给你们一人多分一半儿。”
怕几人糊弄，赵玉顺带又提了一嘴奖励。
果然，一听有枣糕吃，赵霞几人眼神发亮，赶紧凑到木盆旁边挑拣，看着比之前认真不少。
赵玉看看，满意的点点头，跟着扭身去了厨房，她打算取些儿盐巴拿来用。
这些青虾刚从河里抓出来，浑身上下脏的很，总要收拾干净才好拿来做鱼酱食用。
青虾的处理方法不少，但最简单的处理办法，就是用盐水或者食用油浸泡活的青虾一段时间，让其排出体内的污浊，在用清水处理干净既可。
食用油不用多想，油金贵，他们一家本就吃油困难，李氏根本不会同意她拿着油去这么祸害。
所以她眼下只有盐巴这一条路可走。
当赵玉进来时，袁氏和刘氏一人做饭，一人烧菜，正忙的不行。
抬眼见赵玉来了，袁氏忙喊了一句，“二丫，快帮娘填个火。”
赵玉一看，原来她娘那边灶台底下的火苗都快灭了。
当下也顾不得多想，她直接冲过来，忙填呼两把柴火进去，对着灶台口又是吹又是扇，费劲力气将火救了回来。
“行，没事了，”袁氏这时也终于空出了手，接过赵玉灶台的活，“来厨房干甚？”
赵玉指了一下后橱，“我来拿盐巴。”
袁氏抬头看了眼后橱，表情诧异，“你奶知道？”
厨房的东西不能轻易动，除非有李氏的许可。
“知道。”
赵玉不由自主的回想她同她奶的对话，跟着肯定是点点头，就是这样的。
袁氏一怔，赶紧摆摆手，“去去去，拿完赶紧走。”
厨房这种烟熏火燎的地，可不好待。
赵玉也没想多留，应了一声跑到后橱。
隔着草帘的后橱，突然冒出那种乒乒乓乓的响动。
袁氏……
草席被掀开，露出赵玉那张跟小花猫似的脸蛋。
手里攥着盐巴的赵玉，在袁氏惊异的视线中，美滋滋的如一阵风般儿跑了出去。
“这孩子……”
袁氏无语的摇摇头，继续添火做饭。
……
赵玉回到井边时，就见赵霞几人正一脸期待又渴望的看着她。
瞄了眼已经被挑拣好，整整齐齐的放在两个盆里的青虾。
赵玉将手里的盐巴干脆的扔进木盆，跟着，她大手一挥儿，对几个孩子招呼一声，直接带着人冲进了自家小屋。
童工也是有工资的。
赵玉也没想过赖账，毕竟若是言而无信，那下次可不就没人帮她了。
从房屋角落的一块土砖下面拿出自己的钥匙，赵玉打开自己的小木箱，将自己昨日存起来的枣糕全都取出。
家里八个孩子，除了赵冬梅和赵冬雪，剩下的六个小人都在。
刨除自己，又清点了剩余的人数，赵玉留出相应的枣糕数量，又将剩下的枣糕放回小木箱锁好。
被她留下的，都被她按照之前答应的数量，一一分了出去。
拿到了心心念念的糕点，孩子们目的达成，纷纷欢呼一声，一哄而散。
赵玉最后离开，离开前，她想着青虾光用盐水泡可能还不够，又将自己昨天刚做好的简易毛刷拿了出来。
这刷子，还是她磨着她娘得来的，本想用来清理牙齿。
结果谁知家里的猪毛太硬，刷的她牙疼，刚刷一次，就被她无情抛弃。
不成想，眼下这刷子倒是用上了。
赵玉拎着毛刷，来到井边。
随便找了个地方坐好，她开始低头扒拉起木盆里的青虾，将这些儿青虾全都依次翻了个，看到有些儿身子脏的青虾，她就将其抓起来捏着，然后利用毛刷，对着腹部开始努力的刷刷刷。
直到将那些儿脏的表面刷干净才换下一个。
就这样忙活了小一会儿，直到她再找不到这样的青虾，这才停手收工。
唔，看着木盆里干净了一大截的青虾，她挠了挠头，差不多，这样就成了吧。
貌似对青虾的清理，也没什么了。
赵玉回想了一下脑袋里那些儿多出来的记忆，那些儿剪虾头，剪虾尾，挤虾肠，去虾线，都是清理之后的后续操作。
嗯，肯定的点了点头，目前将青虾清理成这样就好。
………
中午的午饭是在厨房吃的。
众人面前摆放着碗筷，围坐在一个小方桌前，都在等李氏开饭。
刘氏作为长媳，亲自去请，结果李氏没来。
“娘不吃，让我们先吃。”
刘氏边说着，不忘又伸手盛了些儿饭菜出来，这是李氏让的，需要单独送到正屋。
程氏问，“大嫂，娘有说下午什么时候干活吗？”
刘氏端着饭菜，摇头，“娘没说。”
刘氏知道程氏是想和她们一起下河捞鱼的。
“三弟妹，你要是想去，我就帮你问一嘴。”
眼下她要去给李氏送饭，倒不介意帮忙问句话，卖个好。
“那，那就麻烦大嫂了。”
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