第458章要钱 (6/6)

什么厨房要采买食材呀院子里的花被冻死了要买花苗，马房里的草没了，要买草料啊

小厅里沈婉抱着手炉，坐在椅子上。秋菊坐在一旁，面前摆着账本儿，手里拿着毛笔。桌子上的小匣子里，还装着些碎银子。

“你先来。”沈婉指了指长得最胖的厨房管事张嬷嬷。

张嬷嬷往前走了一步道“厨房里的米没了，油盐酱醋也见底了，还要买菜买肉。”

“要多少银子”沈婉问。

那张嬷嬷张口便道“要六十两。”

六十两秋菊差点儿要跳起来。

“哦这六十两你打算用多久”沈婉给了秋菊一个稍安勿躁的眼神。

那张嬷嬷想了想道“半个月吧”

“你打算买多少米”沈婉又问“一千百斤。”

“一千百斤”沈婉道“咱们府上如今有七十号人，一人一天吃一斤米，半个月确实差不多吃一千米。现在米多少钱一斤”沈婉看着秋菊问道。

“十五文，”秋菊经常去买菜，这柴米油盐，多少钱她知道得最是清楚。

“十五文那一千斤便是十五两银子。”

管事嬷嬷们都交换了一下视线，这大夫人不好胡弄呢而且，算账也算得好快，都不用算盘的。

而后，沈婉又问了问，那嬷嬷要买的油盐酱醋数量，还有采买肉菜的数量，最后绝定给那嬷嬷五十两银子。

“五十两不够的，不够的。”张嬷嬷叫了起来。

“哪里不够”秋菊道“这账都算明白了，半个月给你五十两，只有多，没有少。”

而且，夫人都没有降低伙食标准，还是按林氏定的来，要是夫人以前当家的时候，一个月的伙食费都要不了五十两。

沈婉喝了一口热茶道“你若是觉得不够，换个人做厨房管事，或许就够了。”

张嬷嬷小声嘀咕道“以前小夫人，半个月都是给七八十两的。”

沈婉笑道“那你去找她要啊”

这厨房管事可是个肥差，以前林晴雪给她七八十两，怕是有三十两都进了她的口袋。