第118章菜系的调整 (2/2)

夏云杰感慨地说道：“这四点，能做到其中一点或许不难。但是要兼备每一点，难度不是一般的大。”

听着夏云杰的侃侃而谈，杨晴梅就忍不住发问道：“云杰你说了这么多，到底怎么解决梅兰姐这个问题你还都没提到呢。”

夏云杰闻言，就微微一哂道：“没有提到，不代表就不好解决。”

“菜单方面的调整，我的建议是直接推倒重来。当然了，几个特色菜，还是要保留的。其余的，完全可以按照川菜、湘菜的模式来。”

听到这里，杨晴梅就更迷糊了：“川菜、湘菜？我们不是赣菜吗？”

不等夏云杰解释，梅兰就开声给她做出了解释。

“晴梅妹子，云杰的意思，川菜、湘菜在全国范围内知名度更大，也更受欢迎。其中的一些菜式，也更加叫得出名号。”

“咱们赣菜和这两个菜系本身就很接近，向它们取长补短完全不是问题。”

听着梅兰的解释，杨晴梅总算是恍然大悟起来。