第26章 不挑 (2/2)

“没错，如今正是春末夏初之际，气温上升，阳气渐盛，食补应以清热化湿，清心补脾为主。比如这道参苓健脾补益汤，以党参、云苓、炒薏米、甘草、芸豆、白术、枸杞为佐料，加上瘦肉、鸡肉、猪肚、蜜枣等食材，文火慢炖，有补气健脾和胃，抗疲劳，宁心安神的功效。”

“又如这道淮山薏米生鱼汤，鱼热油煎至微黄去腥，再放入淮山、薏米、陈皮、瘦肉、姜等食材药材，武火煮沸，转文火煲大半个时辰方可，有健脾去湿之功效。”林晏晏在心里补充，这两道菜都非常适合陆昭南这等常年居住南方，体内湿气重脾胃虚的人食用。

众人听的一愣一愣的，没想到林晏晏对药膳这么了解。

“我就不一一介绍了，大家尝尝看。”