第五十三章 焦尾禾宴(下),兰陵美酒郁金香 (3/3)
姐弟,傅行玄和傅行雪。
向下的席位上依次是中书令漆雕白,巡抚林可染,长史冯若禅,大理寺少卿吴宗颐。
再有便是一些依附于魏家的世家,裴氏,元氏,李氏,赵氏。亦有中立者卢氏,郑氏。
这一场筵席,魏家几乎邀请了所有手里有权有钱的世家贵族们。
见众人都落了座,魏齐光咳嗽一声,丝竹声停下。
“犬子乔迁之喜,感谢诸位前来。我也没什么好招待的,如今秋时蟹子肥,就请大家赏菊吃蟹,管个饱吧。”
魏齐光拍了拍手,舞伎们也退下。而后是两排丫鬟端着菊花叶和桂花蕊熏的绿豆面子和手帕,袅袅娜娜地从桥边走来。
“请诸位客人净手。”
众人依次净了手,又换了一批侍女上来。她们蹲跪小案一边,打开先前小厮们上的蒸笼,一共有三层,都是满满的红蟹。
侍女们把银质的餐具摆出来,拿着长柄叉等一应工具,开始一一掀蟹壳,去蟹脐,剪开蟹腿和蟹钳。
最后汤匙一点点把蟹黄和蟹膏挑出来,搁置在小银盘里,又向小银碗里倒了醋和姜丝。
一串行云流水的操作,又快又利落。
一只螃蟹挑净后,她们又拿起笼里剩余的螃蟹,重复上述的步骤,直到银盘里的蟹肉蟹黄倚叠如山。
做好这一切后,侍女们拿着空了的蒸笼退下。
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