第六十六章 ?为什么羊羔肉竟然比不上饺子? (2/2)
不以贵贱来分——不然的话,直接以山珍海味为原料做吃食,岂不是必然得第一,那品评还有什么意思?
我们搞这个永宁坊美食品评大会,本意就是面向大众,给老百姓吃的东西,越普通的,越能做出美味的,那才是真本事,自然会得高分,明白吗?”
然后,他指着羊羔肉,说道:
“刚才,我讲了羊羔肉的优点,既然你觉得我给的评分不准,那我说说它的缺点,也让你知道一下!”
“这羊羔肉,最大的缺点,两个:一,羊肉来源不好,这养的羊肉,吃草料,味膻,属于原料问题;第二,用料中香料还是有点多,压住了羊肉的本味,这是烹饪的问题!”
何威对于李飞的解释嗤之以鼻,他直接把身后的人拉过来,仰着头说道:
“你说的这些话,简直不知所谓!我们请来了专业的人来点评,这位是长安城最著名的酒楼,秦楼的顶尖厨师赵二牛,来,请他点评一下!”
他这话一说出来,台上的众人一脸的古怪——秦楼著名厨师诶!
屈突诠干脆噗哧一声,笑了出来!
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