第一百零三章 口水鸡 (2/2)
油全部倒进大碗里,大碗里完全变得鲜红一片,辣椒油也就完成了。
此时鸡也基本焖煮好了,把它们浸到冷水里,等鸡肉凉透之后,就用菜刀切开,取四分之一只鸡,切成整齐的块状,然后摆盘。白生生的鸡码在盘子里,看起来还很寡淡,接下来给它们撒上炒香的花生碎,将辣椒油、酱油、醋、白糖、盐以及姜末、白芝麻放入小碗调成酱汁,然后均匀地淋在鸡块上。
白嫩嫩的鸡肉上被红彤彤的辣椒油浇了一遍,看起来十分有食欲,这就是口水鸡了!.
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