第137章 牛奶麻辣烫 (1/2)

工作室和大粉取得联系，同时助理小龙哥也会偶尔在超话里的这些普法帖下评论，吸引了很多粉丝的注意力。

以至于后面再发生一些犯罪案件时，当路人和其他明星的粉丝都在对犯罪嫌疑人进行口诛笔伐的时候，齐阳的粉丝都在进行普法。

他们分析犯罪嫌疑人将会以什么罪名被定罪，会受到什么样的惩罚？普通人如何防范这种侵害？

大家纷纷表示：涨知识了。

这种粉丝也算是娱乐圈中的一股清流，使齐阳的路人缘更好了。

当然，这都是后话。

此刻。

“弟弟，我饿了，我们今天吃什么？”景宣看着齐阳问道。

齐阳想了想，“姐姐，你能吃辣吗？”

“偶尔吃一顿应该没问题。”

“我有好长时间都没有回过重庆了，好想吃点火锅或者麻辣烫之类的。”

齐阳想起那种又辣又香的感觉，口水都分泌出来了，“我看看冰箱里还有什么菜，要不然我们今天就吃个麻辣烫吧。”

“好。”

齐阳打开冰箱，冰箱里的食材都放在保鲜盒里，还挺丰富的。

冷藏处：香菇、火腿肠、玉米棒、娃娃菜、黄瓜、西红柿、红薯宽粉、鸡蛋、牛奶、芝麻酱。

冷冻处：猪肉卷、牛肉卷、牛肉丸子、虾。

缺了最重要的两种东西：火锅底料和豆瓣酱。

四楼助理和保镖的休息室的冰箱里肯定有，齐阳下去看，里面果然有牛油火锅底料和豆瓣酱。

小龙哥也是重庆人，冰箱里怎么可能少得了火锅底料呢？

因为怕太辣，景宣吃了不舒服，齐阳忍痛决定做牛奶麻辣烫。

也不是很勉强啦。

第一件要做的事：做虾滑。

把虾洗干净、剥皮之后，除去背部和腹部的虾线。

然后把虾肉压扁剁碎，放入鸡蛋清、生粉、适量食用盐、胡椒粉、和除腥的料酒。

注意生粉的量要控制好，生粉过少了，就会导致剁碎的虾肉无法粘连在一起，煮的时候虾球会开；如果生粉太多了，虾球的味道就会大打折扣。

把这些材料都放好之后，用筷子把虾肉往一个方向搅，使它们充分混合均匀。

搅好的虾肉放进盘子里铺成一层，上面蒙上保鲜膜，放进冰箱里冷藏，这就是一份完整虾滑的做法了。

下面是做麻辣烫的部分了。

第一步：先在锅里放一点油，再把牛油火锅底料放进去炒一炒，让它完全融化，之后再放入两勺豆瓣酱继续炒。

哇偶，房间里香辣的气味肆意蔓延，霸占人的所有嗅觉。

景宣本来想站在旁边看齐阳怎么做饭的，结果她被呛得不停地打喷嚏，只能出厨房了。

她被辣味呛得不行，结果离锅这么近的齐阳一点事情都没有。

难道，重庆人不仅在吃辣方面比其他地方的人胃更强大，鼻子的承受能力也更强大？

炒好放清水和牛奶，水开后再放一些牛奶，让牛奶与汤完全混合。

锅再次开后，齐阳把玉米、香菇、牛肉丸子、西红柿放了进去。

这也是有讲究的。玉米、香菇、牛肉丸子比较耐煮，而西红柿可以提升汤的味道，大块的放进去，汤也不会太酸。

煮五分钟左右，再把各种蔬菜和宽粉、最后是肉卷放进去。

冰箱里的虾滑可以拿出来了，用勺子把虾肉刮成一个个小球放进锅里。

等个一两分钟之后，麻辣烫就做好了。

景宣在门外吸了吸鼻子，太香了吧。

因为放的材料太多了，齐阳做了满满当当的一小锅。

齐阳把小锅端到餐厅里，景宣拿好碗、勺和筷子。

看到齐阳的额头上冒出了汗珠，景宣殷勤地拿出一片湿纸巾给他擦了擦，擦完之后还在侧脸上亲了一口，“弟弟辛苦了。”

为了这一个吻，齐阳就觉得这一个小时的忙活太值了。

姐姐已经和他完全和好了呢。

齐阳给景宣在碗里放好芝麻酱、生抽和耗油，还有剁碎的蒜末和小辣椒段。

景宣用筷子把它们混合均匀，筷子上沾了一点点酱，轻轻舔上一口，味道绝了！

她迫不及待地向麻辣烫伸出筷子，先夹了一颗牛肉丸。

这牛肉丸是她从一家牛肉火锅店买来的，牛肉是每天早晨从潮汕用飞机运过来的，运过来之后由火锅店的厨师手工制作而成。

肉丸q弹，汤汁完全进入到了里面去，咬上去，麻辣鲜香的汤汁和牛肉的香味冲击到了味蕾。

嘶，汤汁从肉丸里迸了出来，太烫了。

齐阳给她夹了一个虾球，温柔地说道：“姐姐慢慢吃，尝尝虾球的味道怎么样？”

虾球的外表因为受热变成了红色，外面汤汁的附着，使它看起来颜色更好看了些。

啊呜一口，海鲜的味道就品尝到了。

景宣竖起大拇指：“好吃。”

景宣除了肉之外最爱吃的食材，那必然就是香菇了。

肥美的香菇吃起来口感不弱于肉，而且更加的香滑柔软、滋味醇厚。

齐阳看景宣爱吃香菇，他就把香菇悄悄都放到了景宣的那一侧，自己一口也没吃。

景宣吃得欢快，也没有注意到齐阳的动作。

不一会儿，一小锅麻辣烫就只剩下汤了，食材都进了两个人的肚子里。

景宣又又吃撑了。

按理说她什么好吃的没吃过，不至于这么没有自控力。

她幽怨地看了一眼齐阳，“弟弟，我又吃撑了，