第七十章 怎么个好法 (2/2)
种难以去除的苦涩味道,煮出来的菜也是如此。
还有一种粗盐是白中泛黄的,比小人这种好一些,吃起来没那么重的苦涩味,不过卖价要高至少三成。
小人家境贫寒,实在掏不出更多的银钱,所以,只能用这种灰褐色的。”
说到这里,他话头一转。
“除了粗盐之外,官坊中还有专供达官贵人或权贵富商食用的细盐,那种细盐成色和味道比粗盐好很多,不过跟贵人的没法比。
它虽然颜色也很白,但比不上贵人的晶莹透亮,也没那么细小均匀。
味道上虽然比粗盐要好吃很多,但若是味觉灵敏的人,也是能尝出一些涩味的。
小人虽然出身下贱,但却长了一条挑味的舌头,再细小的味道差别,小人一尝就能尝出差别。”
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