第265章 教学 (1/2)

留给他们练习的时间一天天减少，两人都在菜式上有重大突破，柯到捷径，但也参悟到一些手法。

采薇就更不用说了，除了十二式有进展之外，其它菜式的尝试也通过不断改进，比原来的菜式多出几分新意。

在家这这些日子，采薇并没有在练习菜式上多花时间，而是采取了另外一种独特的训练方式，那就是去应家小馆掌勺，适当的心境才是练习的合理做法，不是为了练习而练习，那样的效果不一定明显，甚至会出现一些遗留问题。

今天天气还不错，梓莘一早就准备好，她知道采薇姐姐这两天做菜都没有全身心投入，想着替她好好张罗一番，今天正儿八经把所选菜式过一遍。

“梓莘，去换衣服，咱们今天逛街去。”

采薇说她月亮小镇虽然不大，可好玩的地方不少，难得有机会怎么能错过呢。

梓莘看着采薇，她现在的装束的确是平时外出那一身，打扮虽说不上雍容华贵，但是把大家闺秀那一面展现得淋漓尽致。

梓莘表示不理解，现在可是关键时期，她怎么有心思逛街了，采薇肯定也猜到梓莘想什么，让她按照自己说的去做就行，她早就安排好什么时候该做什么。

“小丫头，别没精打采了，等下买个发簪奖励你啊！”

采薇牵着梓莘的手兴致勃勃，她却一脸迷惑，前不久还精神高度紧绷的她，如今像是换了一个人，对练习菜式一点都不上心，参加斗厨那几道菜也没有多出彩，现在不应该继续努力吗？

梓莘越来越疑惑，真搞不懂眼前这位厨尊，她又不好意思主动开口问缘由。

“这个不错吧！”

采薇饶有兴致把一支步摇插在梓莘头上，把铜镜拿过来给她看看，还不等人家说话，采薇就自作主张把这支步摇买下来，放在梓莘手里。

梓莘一脸茫然，采薇又去到另外一个摊铺前，替小妹选了两件手环，给夫君跟苏醒也挑选了一件。

“这个成色还不错吧，送给吴大哥吧！”

采薇把那块玉放在梓莘手里，要她亲自交给吴良杺。

“采薇姐姐，我是真憋不住了。”

梓莘终于把她一直想问，却问不出口的问题提出来，她直言不应该把这大好的时光浪费在逛街购物上。

“我们的菜式并没有做到尽善尽美，为什么我们要把时间浪费在这里呢？现在是不是应该做更有意义之事呢？”

梓莘此时完全忘记她学徒身份，倒有模有样“质问”起师父来，看她一脸认真的样子还真是可爱。

采薇微微一笑，用温柔的眼光看着她，梓莘这才知道她有点不尊师重道，以这种语气指责师父，马上羞愧得低下头。

“跟我来吧！我告诉你答案。”

采薇把梓莘带到不远处的河溪，梓莘迫切想知道采薇姐姐会如何跟她解释。

采薇也没有说话，只见她从旁边捡起几根树枝，交错搁在四块石头之上，又在树枝上面用几张树叶盖住。

梓莘不明白她要干什么，眼睛直勾勾盯着，采薇把一块块石头往刚才铺上树叶的树枝支起来的架子上放，没多久，树枝就因为承受不了这么石头的重量，折断了。

这一次采薇换了稍微粗一点的树枝，还是按照刚才的方法做了一遍，这次树枝支撑的时间比之前要长一点不过最后还是折断了。

“梓莘，看明白了吗。”

梓莘点点头，似懂非懂。

采薇跟她解释道，人的承受能力就跟这树枝一样，关键取决于树枝的硬度，一旦超过了自身极限，就会被那些石头给折断。

“现在的我们，若是一味给自己压力，就会跟这树枝一样，逃脱不了被折断的命运，可我只需要拿掉一块石头，就能保证我安然无恙，懂了吗？”

采薇又告诉梓莘，除非已经被磨炼得内心十分强大，否则就不要硬扛，那样只不过是徒增烦恼而已。

采薇此举是在教梓莘如何正确对待做厨，她教学肯定不会像一般人那样奉行卖力主义，通过高强度练习取得好成绩，她完全不赞同这种观点。

“现在你跟我学做厨，那就要按照我的方式去学，我的方法跟别人不太一样呢。”

“可我跟父亲学刀法时，除了练习就是练习，现在也学到了。”

采薇指出，这是事实，但梓莘都是重复在做一件事，她还没有经历在后厨那一套，刀功、辨识食材、下厨、烹饪、入味、解惑，每天都被繁杂的程序充斥，这可不是一般人能长时间坚持下来的。

采薇说她酒楼开起来时，原本招了一个学徒，也是因为受不了这种教学方式，最后被逼无奈，转行为伙计，如今提到做菜就有阴影。

“原来如此！”

梓莘知道采薇姐姐被人家称为厨艺界鬼才，肯定有自己的独特之处，而她只需要按照其安排去做就行，采薇姐姐的深意，岂是一般人能看穿的。

“梓莘，我不敢保证你能大厨，但这种方法不用质疑，能不能成为你心目中理想的大厨，更多时候还是要靠自己。”

练习还是有必要的，但是结合一些技巧也不可或缺，只要梓莘能学着两者兼顾，那她的实力就会得到稳固提升，有时候一种思想也能决定成就的高低。

“今天带你出来，当然不是逛街那么简单。”

采薇把梓莘带离河溪，因为今天是筛选厨者的最后一天，采薇想带她去看看，通过观察学习一些基本常识，那些比试刀法跟