第二十二章 杀猪 (2/2)
儿用来做饭团，另一口锅则用来煎鸡蛋饼。
拿鸡蛋和面，将切碎的韭菜丁倒入，和调料一起搅拌均匀粘稠。
在已热上的锅内，沿着锅沿倒油，放上一大勺面粉摊开，“滋滋滋”的油煎声里，等这面微微膨胀焦黄，傅胭再用筷子和铲子合作翻面，来回翻动，韭菜煎饼便一个个新鲜出炉了。
米饭煮好晾凉，傅胭包上煮熟调味过的百叶、黄瓜、蘑菇，捏成三角形状的饭团，方便拿取。
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