美食笔记 味觉(二) (2/2)
成蓝、红、白、黄色。然后请受试者戴上眼镜型萤幕看著这些照片,试吃真正的鲔鱼握寿司。
实验结果发现,看着黄色(奶油色)的照片吃鲔鱼握寿司时,比看红色照片时鱼腥味弱且更好吃。
视觉咨询会大幅影响我们感受到的风味和味觉。
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