第332章 新婚 (3/3)

不过，她的计划才刚刚进行到一半，所以叶秋还是决定强撑着继续下去，无论如何都得完成。

接下来的一道菜就是糖醋排骨了，叶秋觉得这道菜大部分人都会喜欢的，毕竟也是很有特色的菜了。

她让人拿来了几斤猪肋排，不过基本上都是骨头比较小的。

然后还有陈醋，砂糖，细盐，生抽等等。

叶秋毫不犹豫的拿起菜刀，就把这些猪肋排给斩成小块，用清水浸泡约十几分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。

然后就可以把排骨放入炒锅内，加入清水，不过水量只要到了排骨的三分之二处就可以了，盖上锅盖以后，用火煮上约两分钟，等到排骨变色。

然后，就可以把排骨和排骨汤分别用一只碗盛出。

接下来往炒锅内烧热一大匙油，中火放入排骨翻炒约一分钟，再往炒好的排骨里面加入陈醋，大约到了排骨的三分之一处。

盖上锅盖以后，用小火焖上几分钟，焖至醋干后，加入盐，生抽，老抽，砂糖。

接下来再将排骨汤倒入锅内，不过还是要注意水量。

依然还是盖上锅盖，用小火焖几分钟，再打开锅盖收汁，最后等到汤汁收至浓稠，就可以上菜了。

“这是什么菜，闻起来好香啊？”沈白夜忍不住问道。

起初他还没有注意到，而这个时候也不由得沉浸在美食的香味里面了。

叶秋抿嘴一笑:“这个啊，是糖醋排骨，待会你就知道到底有多好吃了。”