研究，在新疆几十个民族中绝对是拔尖的。每到春天汉人街的烤肉摊子、烤包子、抓饭、维吾尔冰激凌、石榴汁，奶疙瘩，各种干果、西瓜浸泡的冰水、还有手工艺人摊上摆着的英吉莎和沙木沙克小刀..........这些古老的小摊子从遥远的过去走到现代，至今还在汉人街上一代代延续着。在这里一个维吾尔人的小摊子就成为一个世界，在这个小小的摊子上，承载着一家人的希望，一家人的梦想。
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