第274章 瞎忙活 (2/2)
猪腰子已经炒好,她拿了个破了口子的陶盘子出来,将猪腰子盛进去。
“单说这猪大肠,我知道的就有四五种做法。”
大树媳妇笑问陈小桑:“今儿要个什么吃法?”
陈小桑想了下,双手一合,高兴道:“吃干煸大肠!”
大树媳妇大手一挥:“那就干煸大肠!”
虽说家里剩下不少以前卤菜时剩的调料,可也不是什么都有。
酒就没有。
大树媳妇干脆不用酒,将大肠合着水和姜、八角、花椒、干辣椒丢进锅里,合着水煮。
等煮好,捞起来,切成一块块,倒了红薯粉裹起来,往锅里倒油,炸大肠,油香伴随着调料的香味四处飘。
许久没吃大菜的陈小桑直吞口水。
她蹲不住了,起身趴在灶台上看着。
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