第32章 专访 (2/2)
”
张书林把鲤鱼沾上少许淀粉,起锅烧油,把鲤鱼放进去,炸至全身金黄,在淋上一层糖浆,这做法类似“松鼠桂鱼”
张书林关掉煤气灶,把鱼放入碗中,搁置在一旁。
“再把南瓜刻成龙的形状。”
张书林取出南瓜,拍打了几下,把刚才的那支圆珠笔拿出来,在南瓜上勾勒出龙的形状,在从抽屉里取出一把美工刀,对着图案刻起来。
这是一位老师傅交给他的,那位老师傅是非物质文化传承人,擅长在各种食物上雕刻,每次放学,他总要和老师傅学上几个小时,而给老师傅的“学费”仅仅是一包一品梅而已。
龙须,龙鳞,龙鼻,龙齿这些细节部位被张书林完全的展现出来,而他使用的工具仅仅是一把美工刀而已,而不是什么专业的雕刻工具。
“好累。”
张书林抹去额头上不断渗出的汗珠,依然握着美工刀雕琢着手中的南瓜,他用自己的手艺重新赋予南瓜生命。
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