口而出:“那以后我也要当司机!”
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黄昏时候,赵水秀挑着空担子,不时和人打着招呼,猴子拎着热水瓶走在身边。
周年秀的摊位还有大半桶面,一边给客人盛面,一边招呼旁人,笑容满面。
林奶奶掏出手绢给林文静擦了汗,挑起担子,牵着林文静的手,慢吞吞的向家里走去。
PS:挂面又称为银丝挂面,在江南农村颇为常见,农闲时用面粉手工制作而成。人们将和好的湿面团搓成小手指一般粗的面条,盘挂于竹竿架子上,下坠一个较短的圆形木棒,粗面条在木头的压力下逐渐被拉细拉长,并自然风干,就成为挂面。
挂面可以长期存放,农村人逢年过节,红白喜事,在正席用餐前,通常会先给每人来一碗挂面,白色的须面,佐以胡萝卜辣椒肉切丝混炒而成的配菜、农家豆腐乳等小菜,异常开胃。
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