第219章 所谓特色 (1/2)

乘冰向百家寻示意了一个眼神，这意思就是：“看吧，我早就说过跟汉衢五星级酒店谈不是那么容易的事，更何况这人还是李明汉，这种笑里藏刀的家伙，你还有啥招没？”

百家寻接过乘冰的眼神，有些无奈地摇了摇头。

百家寻摇头，倒不是说自己没有招子了，而是说确确实实自己一直以来没怎么想到对于别人来说十分特别的事，反倒在李明汉这种人的眼中，就显得不那么特别了的这么一件事。

不过这也不是什么太难的问题，毕竟还是那句老话，一切都是以利益的前提出发。

几乎每一次的事情，百家寻在处理的时候都是依靠了他手中的苏妈妈锅盔的配方。

毕竟这配方可是来自于黑书，百年配方，金手指的存在，别人可是没有的东东。

百家寻能把它做出来，自然也就是稀罕之极的事情了，它的威力肯定很大。

但百家寻也知道自己不能够总是依靠黑书给的配方这么一个东西去解决很多问题。

他必须还要有自己的依仗，所以一直以来，百家寻总是会积极去寻找自己这方面的优势。

虽然可能不是很全面，有点以偏概全的意思，但自从百家寻做了生意之后。

他就意思到自己拉接触的，其实大多也都是生意人，或与生意相关的事情。

而往往像这样的人，就连百家寻自己，也会发现均是以利益为重。

所以百家寻在思考的过程中，总是会以此作为出发点，而后去处理事情的问题。

这一次，在百家寻苏妈妈锅盔，与汉达五星级酒店合作的事迹之上。

百家寻依然也是利用为利益出发的这一点，来尝试着去说服李明汉。

李明治所在的汉达五星级酒店，人员流动都是比较大的，像是什么总经理啊，副总经理啊，这些重要部门的重要岗位上的职员，任期都算是比较固定，平常的流动性不会太大。

不过抛开这些不谈，其他的包括前厅不在管理职位的人，甚至是前厅经理这样的人。

他们的流动就比较大了，而最近一段时间，汉达酒店的副厨刚好就离开以汉达。

这也就是从一开始说过的，李明汉最近在为汉达酒店的主厨寻找副手的事。

这事总经理过问但不会去管，所以李明汉这个副总经理便一担子给挑下了。

其实找副厨并不是一个很难的事，毕竟这个社会只要肯花钱，什么样的人招不到？

但偏偏这个副厨跟其他的副厨不一样，因为该副厨手中有着一门手艺。

那就是该副厨可以做出一门豆腐雕花的特色菜肴出来，这是连主厨都赶之不及的手艺。

也正是因为如此，当初酒店请副厨之时所花费的价格算是比较高的了。

价格高但为酒店带来的收效却同样的也，为酒店增加了特色菜的同时，又增加了酒店名气。不管从哪一方而来说，这样的花费都是值得的，可偏偏这副厨在酒店干满了一年后。

突然就辞职了，究其原因，还是因为利益。

一直以来，副厨总是希望拿到更高的薪酬，以及得到主厨之位。

但汉达酒店与现如今的主厨，已经有着好几年，将近十年的契约了。

抛开契约这些不谈，人家主厨与汉达酒店里几乎所有的人都关系甚好。

在这样的一个经济基础，人际关系之下，酒店贸然开掉主厨是不现实的事。

而想让主厨自个从酒店离开，亦又是难上加难的事。

人家主厨虽然已经再升，升不到哪里去了，总不能让他升到总经理的职位去吧？

人家就是一个烧火做饭的，你让他处理烧火做饭的相关事宜倒说得过去。

可让人家去做一个总经理的位置，那别说酒店员工不答应，股东那边就说不过去。

所以主厨也知道自己日子是升到头了，寄希望于把手中的事情做好，而后悠哉过日。

而在这样的一个平和的心态之下，自然主厨在平常的工作中又会很少犯错。

大错自然是没有的，小错偶尔会犯点，但也犯不着为这点小事，而炒了他的鱿鱼。

所以无论如何，于公于私，酒店是很难开掉主厨的，这就导致副厨压根没进升的机会。

哪怕他能把豆腐玩出上千上万个不一样的花样，亦也是如此。

没法，一年之后，合同到期，副厨意识到自己再在这个酒店是没有发展潜力的了。

于是便毅然而然地选择了辞职，投奔其他的五星级酒店，寻求更好的出路去了。

在这样的一个情况之下，酒店缺少副厨是一个问题，但最重要的是失了特色。

这才是一个目前迫切急需要去解决的事，总经理在意，但并不那么在意。

可副经理李明汉却不得不为此事上心，今天来百家寻苏妈妈锅盔店。

其实也是冲着这样的一个机会，过来的，因为他听说百家寻的苏妈妈锅盔在从锅盔之中。

还算是蛮有特色的了，百家寻这人居然能够把一个小小的路边卖锅盔的摊子。

做到如今拥有四家锅盔店面，而且在过年的时候，就曾卖过了50元一份天价的苏妈妈榴莲芝士锅盔，甚至还有传言中的，吃百家寻的苏妈妈锅盔，跟其他的吃法亦又不同。

于是李明汉也这才希望过来瞧个究竟，但见过了之后，却由于本人见多识广。

突然又觉得目前自己所看到的，像什么把锅盔当作披萨的方式搁盘中吃。