第115章 116.活动课的日常 (2/3)

停火，看着上面翻滚的开水逐渐归于平静，上鹤玉道立马把它们给捞出来，放在已经准备好的盘子里。

上面的豆腐已经煮熟，从之前的乳白色，变成有点暗沉的白色，还有一股豆制品特有的味道飘散出来。

他们要做麻婆豆腐。

桐生安接着又开始忙活，她手里握着菜刀，案板上已经是薄薄一片的牛肉，不过这还没有达到要求，还需要剁成肉沫才行。

“哒哒哒——”

菜刀以极快频率晃动在案板上，发出的声音让人联想到老旧缝衣机，同样的声响，在转瞬即逝间，便真的如同肉沫一般。

全部切好后，再把煸过一边的油倒入锅中，上鹤玉道似乎已经站在那里切葱白，一节一节的形状。

接着又是老姜，刀工很扎实，上鹤玉道切得很完美，他把葱姜放入盘子里，然后挪到桐生安的面前，看着对方的操作。

先是把葱姜倒进去，然后在滚烫的油温中煸炒爆香，然后捻起一撮麻椒，这些褐色小圆球也跟着进入锅里。

用锅铲稍微炒上这么几下，然后桐生安便又勾兑了一点自家的豆瓣酱，噼里啪啦的油温里，充斥着“麻”与“辣”的香味。

大概翻炒上十几秒的时间，她又倒上一点老抽，接着便直接把豆腐倒进锅里，开始在这里来回翻滚。

锅底的火焰熊熊燃烧着，这浓郁的香味似乎也吸引住它们，焰尖扑腾着在半空中一闪而逝，惹来其他同学们的目光。

“我的天哪！”

“他们居然这么快。”

“应该是麻婆豆腐吧，很好吃的说。”

其他人看着这三人组，他们顿时觉得今天自己的作品黯然失色，没有人能拒绝麻婆豆腐的诱惑。

老师也站在他们的旁边。

虽说没有接触过中式料理，但是光凭这浓郁的味道，他能断定这菜绝对很好吃，或许能和他心目中“炭烤鱼”相提并论。

在锅里不断来回交错，麻辣味似乎已经渗入豆腐之中，光是围绕在周围的香味，就让人能够下三碗米饭。

再次停火，桐生安把它们盛在餐盘里，油红光亮的底色渗透进豆腐里，上面的葱白零零散散的落在上面，看上去倒也没有那么油腻。

把锅放进水槽里，桐生安又熟练地把锅重新洗上一遍，然后重新架在上面。

源平姬已经准备尝上一口，她看着上面的豆腐，拿起木筷轻轻夹上一块，再吹了吹气让它冷却下来，然后送进嘴里。

里面的胡椒，实在是太过让舌头麻痹了。

她只觉得有无数只蚂蚁在舌头上爬来爬去，这种感觉就像是在凳子上坐久以后，突然站起来，大腿也会呈现出如此的感觉。

不过这也太好吃了。

虽然很辣，不过还是想吃，她的脸颊稍微有点被辣红，但这不妨碍麻婆豆腐的杀伤力。

“好啦，等之后再来吃。”上鹤玉道把餐盘移开，他看着有些禁不住辣的源平姬，觉得有些好笑。

源平姬放放下木筷，瞪着他说道：“这有什么好笑的，难道你就不会觉得辣。”

“至少我不会傻乎乎地去品尝。”上鹤玉道看着上面的辣椒，“说不定吃完它能进化成一条喷火龙。”

“错，应该是一条小火龙。”源平姬反驳，上鹤玉道也没有争辩，只是目光投向其他餐台上的同学们。

黑羽优纪在做蛋包饭，她在搅拌蛋液，如果蛋液不够粘稠的话，最后做出来的蛋包饭就会松松散散的。

她也只会做这些简单料理，如果要更深一层次，就像是炸“天妇罗”，或者是做锅包肉，就显得力不从心。

而另一边，晴川枫同学在煮荞麦面，她并不会做其他的菜，也就只会一手“清汤荞麦面”。

这是最简单的料理。

简单到只需要煮开的开水，把荞麦面放进去，然后看着它们在水中挣扎，等待面条柔软下来后，捞出来放进碗里。

最后撒上一点葱花，然后就完成了一碗“清汤荞麦面”。

不过这样做出来的东西，的确没有什么可吃性，喜好清淡的人也许是不错的选择，不过对于他而言，着实有些索然无味。

最少也得是高汤才能接受。

收回目光，桐生安正在做最后的味增汤，改好刀的菜叶就是最好的配料，顺带夹杂着一点紫菜。

倒上一点水，大概把火开至中火程度，一边管道上源源不断运输着天然气，支撑着火焰的燃烧。

锅底不断浮现出气泡，犹如气泡酒般细小的气泡不断翻涌上来，随着温度的不断升高，水再一次沸腾起来。

桐生安先将菜叶倒进水中，等待它蒸煮熟透，大概就像吃火锅一样，总得等待食材熟透以后，才能把它捞上来开吃。

原本很新鲜的菜叶有些焉了，大概是周围的水都有一股叶绿色的时候，桐生安把紫菜又倒了下去。

紫菜有点像海带，不过没有海带那么大，也没有那么坚韧，放在嘴里大概就像是纸一样薄，不过本身自带一股海咸味。

所以在放盐的时候，可以适量少放一些，桐生安精准地挖上一勺，白色颗粒的粉末如沙般落进水中，骤然间便融化不见。

“最后应该是放味增吧？味增汤和汤其实是两个种类。”上鹤玉道说道，看着上面的菜汤，不禁赞叹于桐生安的厨艺。

桐生安把自带的调味罐打开，从中取出一勺味增，把它倒进仍在沸腾的菜汤里。

等待它化开的时间里