第39章 39麻婆豆腐 (2/2)
莲藕，削了皮，里面也是白白的。切得大小均匀，对于现在的郭婉来说，小意思！
.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花
将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净。结果，虾处理的太慢，只能重来。
等到弄好了。再调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末
爆香蒜末，倒入调好的汁
入味后即可关火
将虾放于莲藕上
淋入锅中的蒜香调味汁
再闷半刻钟。
.洒上葱花
蒜香莲藕虾就做好了。
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