第36章 异界生日 (1/1)
这天奕泽无意之中听到了学院要进行考核,也就是说要举行一场大型的比武来决定谁有资格去往地狱之都进行试炼。奕泽觉得这和自己没有太大的关系,以目前的实力根本不需要进行试炼,但是他对比武倒是来了兴趣。他要把握这次机会一战出名,他要证明自己是无敌的。此刻他的心里只有战,战可以解决所有的问题。
今天是奕泽的生日他要在这个异界准备给自己过一个前所未有的生日。他出了学院买了很多的东西什么鞭炮,蜡烛,灯笼,还有很多的食材,他准备自己做几样好吃的菜然后配上美酒一醉方休。
他把所有的东西都准备的特别齐全,然后回到了学院把所有的东西都放在了院子里。他准备来个室外大餐。他准备做菜了做的都是一些现代的菜食材清单加入采购清单食用油少许、带鱼2条、香菜适量、白萝卜1个、蚝油,虾皮粉,盐适量、小泰椒5个、姜丝,蒜头适量,比如香煎带鱼小锅仔,所用的食料有食用油少许、带鱼2条、香菜适量、白萝卜1个、蚝油,虾皮粉,盐适量、小泰椒5个、姜丝,蒜头适量还有鲜虾香芒卷关于做法他也记得特别的清楚虾仁粒(上浆)100克,芒果粒100克,火龙果粒100克,木瓜粒100克,黄瓜粒100克。
调料:沙拉酱75克,卡夫奇妙酱150克。
制作:将原料和调料混合均匀,取出一张威化纸包入250克,用蛋黄封口,拖蛋黄液滚面包糠,入烧至四成热的油中炸至表面变成金黄色,捞出。
制作关键:此菜要现点现做,因为放置时间太长会出水,造形塌了。此菜中沙拉酱的作用是增加酸口,卡夫奇妙酱的作用是增加稠度。此菜炸完后里面的馅是温的,一嚼浆汁会流入口中,口感不错虾仁粒(上浆)100克,芒果粒100克,火龙果粒100克,木瓜粒100克,黄瓜粒100克。
调料:沙拉酱75克,卡夫奇妙酱150克。
制作:将原料和调料混合均匀,取出一张威化纸包入250克,用蛋黄封口,拖蛋黄液滚面包糠,入烧至四成热的油中炸至表面变成金黄色,捞出。
制作关键:此菜要现点现做,因为放置时间太长会出水,造形塌了。此菜中沙拉酱的作用是增加酸口,卡夫奇妙酱的作用是增加稠度。此菜炸完后里面的馅是温的,一嚼浆汁会流入口中,口感不错。
由于是异界很多的食材都没有只能用其他东西代替。然后又选了一个自己喜欢的财运鸡,食材如下1、将鸡腿肉放入汤锅内,煮10分钟左右
2、至肉熟时捞起,晾凉,抽出腿骨,再用小木棒轻轻捶敲,接着将鸡肉斩成条,放在沙钵内。
3、取碗一只,将葱花以外的口水料调和均匀,淋在鸡肉上,撒上去皮生花生和葱花即成。
口水油
不锈钢桶内加入菜子油500克,
边加热边把干红辣椒100克掰断放入,
至油五成热,辣椒呈棕红色时捞出,撒入辣椒碎200克,花椒50克(四川汉源最好),
迅速将锅从火上移开。
右手持锅盖,左手端50克凉水。
将水倒入油锅,盖紧锅盖,此时会有剧烈反应发生,待锅凉装瓶密封。他有着很好的记忆当然厨艺一般都是以前在手机上学的。
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