第31章 芋头扣肉 (2/2)
第二天起来,李雨晴全身都痛,尤其是手和胳膊。
昨天打了架还没觉得疼,睡一觉起来后遗症就来了。
小英早上起来煮了南瓜粥,李雨晴又让珍珍去买了几个包子,大家吃了早饭,又开始忙碌起来。
经过昨晚的事,她们都觉得先不摆摊了。把店铺装修好,再开始卖。但是丽人苑定的小吃还是要做。
所以珍珍去大姑家买香料,李雨晴和小英去菜市场。一个买中午工人的米和菜,一个买丽人苑的小吃食材。
在卖鸡鸭的行当,遇到了依遮。
“大姐早!”
“小哥这么早就来了?”小英应着。
“是啊。你们今天要买几只鸡呀?”
这两天小英都是在他这里买鸡,他每天都下山一趟。今天又从邻居家买了五只鸡拿来县城卖。
他家的鸡早就卖完了,他就在寨子里买鸡来卖。从中间他能一只鸡赚到二十文。
可是今天他要失望了,李雨晴她们不买鸡。
不过,李雨晴给他出了个主意。
李雨晴说让他在山上养鸡,开个养鸡场,以后他每天都给她们送十只鸡?一只鸡能卖四十文,一天就能挣四百文!
他想开,可是……养鸡需要本钱。没事,他可以先养十几只,再慢慢地多养,他一定能开成李姑娘说的“养鸡场”!
这个想法让他开心不已。等一下有买鸡崽的来,他就先买上十几只。
李雨晴买了米和菜,就赶着去店铺了。
董大东已经在做工了,旁边还有一个中年男子,两个人一句话不说,就埋头做事。
李雨晴走过去打着招呼:“大东你着勤快,这么早就来了。”
“嗯。早点儿做早点收工。”
“这位是谁啊?”她问大东。
“我爹。”
哦,原来是大东的爹,就是董木匠。
“董大叔好。辛苦你了!”
老董应了一声,就继续做事了。
这两父子的性格还真像。李雨晴笑了一下。
和他们说了今天要做哪些木工和一些具体的细节。其他的工人也陆陆续续地到了。
倒是没有迟来,和她昨天约定好的上工时间差不多。
砖瓦工比木工简单一点,做起来快,人数也足够,所以今天就可以铺完所有的地砖以及花圃。
李雨晴还安排了两个工人来搭灶,这样,等房子装修完,灶也晾干了,可以使用了。
看大家都挺有秩序的做工,她在墙边零时搭了一个灶,帮工人们烧了一锅水。用的柴和水都是管大爷家的。
她还有其他的事,就离开了。
李雨晴回到医馆,开始动手做扣肉。
按照菜谱和记忆,她慢慢摸索着做。连切菜都仔仔细细的。她得靠这碗扣肉挣钱,所以做得格外细致。
香丫围着灶来回转。看着一大盆炸芋头流口水。哈哈,跟她小时候一模一样。
“吃吧,只能吃一块。”李雨晴笑道。
刚炸出来的芋头酥脆粉糯,可解馋了。
香丫吃着手里的,又偷偷拿了一块就要走,被李雨晴发现了。
“不能给娟娟吃,她还咳嗽呢!”
“哦~”姐姐怎么知道她想拿给娟娟吃?那她只好自己吃掉啦!
上蒸笼蒸要用两个小时,除了看着火,剩下的间隙李雨晴还顺便做了工人们的午饭。
煮了一锅米饭,炒了一盆木耳鸡块,放了酱油和茱萸酱炒,香香辣辣很下饭。再炒个白菜,荤素搭配。
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡爪等都卖炸串去了,剩下许多鸡头、鸡脖子、鸡架之类的鸡块,正好炒来吃。这些部位在现代可能别人不屑,可在物质缺乏人们难得吃一回肉的年代,鸡肉可稀罕了。
花了一上午做扣肉,终于蒸好了。香喷喷的,很有过年过节吃酒席的感觉。
李雨晴用篮子装上扣肉,提到得月楼去。
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