第228章 海上烧烤大餐 (3/5) (2/2)
有1米长,重155斤。
这还不算大家伙,章红鱼能长到两米多,最大体型380斤。
国内主要钓点,在南海油井,那里经常能钓到上白斤的章红鱼,不过听程颐说,那里的鱼,有一股石油味,不太好吃。
国内吃章红鱼,更多的煎食或者煮汤。
在本子国,更多的用来制作生鱼片,味道非常的不错,在那里,很多鱼都可以做成料理,李鸣不觉得奇怪。
不过适合做生鱼片的勘八鱼,体重一般不超过10斤,且有苛刻的要求。
要严格按照生食标准,经过放血、去脏、洁身、排酸、消毒、隔离、保鲜等,一系列专业化制作。
就算严格处理,也不一定安全,吃熟食最为稳妥。
鲜活的章红鱼,市场价格在138元斤,有时会更高。
当天没卖完,就会转成冻品,售价大跌,连鲜活的半价都不到。
相比狗牙金枪、旗鱼、剑鱼,章红鱼国内更为常见,中医养生学派上用场,各种宣扬吃章红鱼的好处。
暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠、明目,治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟...
能想到的功效,都给它安上,不然怎么忽悠中老年人。
章红鱼售价,比不上狗牙金枪等三种常抓的大鱼,但人家名气大,应该很受中老年人欢迎。
那就收下大鱼,试试好不好卖,要是可以,以后在几家生鲜店轮流卖,以此吸迎老年顾客群体。
章红鱼习性三五成群,主要栖息于较深的礁石区海域。
这片海域,暗礁密布,是它们的完美栖息地,肯定还有不少大鱼,以后可以过来垂钓,反正跑不了。
今天海鲜那么多,李鸣也懒得吃章红鱼,下次抓到再吃。
鱼竿都收了,钓一条大鱼,就废了不少功夫,差点耽搁小吃货们吃饭,实在是罪过。
专心烧烤,烤好一串,就被分尸,李鸣主吃素菜,两小只专心对付鸡腿、鸡翅,小龙偏爱龙虾。
呆治嘛,有什么吃什么,一点都不挑食!
呆治:不,那是你没给挑食的机会,本猪只能捡剩下的吃。
海鲜大餐吃饱,回到小码头,小家伙们肚子饱饱的下船,特别是呆治,肚皮膨胀得像个气球。
走路时,肚子一摇一晃的,李鸣都怕它爆炸。
空间收取沙滩车,李鸣南下收取海鲜,接着开沙滩车,沿着公路回来。
走私艇和鸣龙号,都停在大码头。
今天吃撑了,四个吃货不用再吃晚饭,李鸣直接穿越,回到果园的家。
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