一个味，当然就需要在整鸡和鸡腿上划出刀口来，便于让汤料的味道浸进去。
彭白切了好几个月鸡了，这种简单的切法那是瞅一眼就明白。由于是专业的分鸡工，速度自然比老包快不少。可以帮自己干些活，这才是老包愿意让彭白在zuò_jī时留在烤鸡店厨房偷师的根本原因。
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