楼股东。最拿手也最出名的是宫爆鸡丁。
虽然宫爆鸡丁是道非常普通的菜，可经过楚三的手烹制出来后，可就有了种特别的味道。那种味道言辞形容不出来，反正每个吃了的客人总会情不自禁的隔三叉五来吃，而且点名要楚三师父做的。
因此在满汉楼，楚三的地位是超群的，受所有人敬仰的，自然没有人敢开罪。
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