楼的康康两人的宫保鸡丁不仅正宗，而且配料十足，火候也到位，自然算得上佳肴。
楚三和康康的宫保鸡丁同时出锅。工作人员立即将菜端给比赛评委，从岳香楼和满汉楼的老顾客挑选的评委品尝。
为防止作弊，菜即将下锅时，六人就被请进为厨艺比赛特地准备的单间，一人一间。
工作人员将两人出锅后的宫保鸡丁分成六份，分别送到各个评委面前那里，以供品尝评判。
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