第264章 狮子球 (3/3)

将所有辅助材料全都切成了碎末，然后彭白架锅，倒入鸡汤，再加入少许陈醋，这个少许也就是点上几滴，然后彭白才将其他辅助材料碎末倒入了锅中一起煮制。

五分钟以后，彭白从蒸米饭的蒸柜之中取出了蒸好的丸子，然后放在了案板上面。

“竟然没碎？”威辛奇怪的低声叫道，按照他学习的烹饪知识，这应该已经碎了才对，可是摆在眼前的这些白色的球体不但没有碎，反而有种晶莹如同工艺品般的感觉。

彭白扫了威辛一眼，没有多说什么，转身将弄好的汤羹倒在了盛放在盘子当中的狮子球上面，就算是完成了制作了。

“就这个？似乎也没有什么出奇的地方啊？”艾黎·卡塞尔不屑的说道。

彭白将盘子推到了众人面前，然后笑着说道：“尝尝。”

众人纷纷拿起了筷子，尤其是威辛，刚才彭白将他烹制的狮子球批评的一文不值，现在他也想要把这种侮辱原封不动的偿还给彭白。

可惜，彭白并不是威辛，彭白做的狮子球也不是威辛做出来的狮子球。威辛用了很大的力气，也没有能够将这个狮子球夹成两半，只有鸽子蛋大小的狮子球仿佛有着非常强的弹性一般，用筷子可以夹起来，但是就是没有办法用两根木头棍子将这个球弄成两半。

“别用力了，赶快品尝一下吧！凉了就不好吃了。”彭白看着威辛吃瘪的样子就觉得好笑，提醒威辛道。

威辛将筷子上面的狮子球放进了嘴里，紧接着，威辛彻底瞪大了双眼。

“好吃吗？”彭白笑着问道。

“好吃。”就算是立场不同，但是这种美妙的味道可并不是吹牛吹出来的，如果将狮子球这道菜分成上中下三等，恐怕现在威辛吃到的狮子球绝对是上等当中的极品了。

“我认输，不过你能否告诉我你究竟是怎么做的？你在烹制过程当中有很多地方我根本就不知道为什么要这么做。”威辛彻底服了彭白，恭敬的问道。

彭白从来没有藏私的习惯，既然威辛已经认输，那么彭白也就非常详细的将他烹制狮子球的过程向威辛描述了一番。

彭白烹制的狮子球从刚刚开始就显示出了与众不同。

无论是用西瓜刀还是用菜刀，作用都是相同的，也就是将鲈鱼的鱼肉切成鱼肉末，因为彭白切的时间长，用的力量大，速度还特别的快，所以鲈鱼肉末之间的纤维丝被断开的非常彻底，然后，彭白用西瓜刀的刀背将虾仁、蟹肉用砸的方法砸入了鲈鱼的鱼肉当中，这样做其实最大的优点就是，能够让虾仁末和蟹肉末与鲈鱼鱼肉末完全的结合在一起，不分彼此。