第一百八十二章 丁城的蚵仔 (2/2)
夸赞道:“不错啊!好了!你将肉和壳放在这儿吧!先歇着吧!等会就有好吃的了!”
晏平却不好意思只站在那里等着吃,于是主动说道:“我帮大人生火吧!”
楚风望了一眼灶台:“那也行!开始吧!”
找到事情做得晏平顿时来了精神,灶台下面很快便燃了起来。
楚风将生蚝的肉放在碗里,加了些酒,洒了一些盐和胡椒粉将肉腌制。
“火小些!”
“好嘞!”
滋啦一声,楚风将剁好的蒜末倒入油锅中,顿时香气扑鼻,等到蒜蓉被煸炒至微微金黄,将炒好的蒜蓉连油一起盛出,再拌入红椒末,少许盐和酱油调味做成料。
接下来把腌制的蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。
然后再放入锅中蒸。
......
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