第323章 兰因絮果,做酸枣糕 (2/2)
泥和酸枣泥搅合在一起一股又酸又甜的味道充斥着小厨房。
“小姐,这就可以了?”南星好奇的问,她年纪尚小,对什么东西都有好知欲,也不像几个年龄大的那么有所顾忌。
她刚手腕,蝉衣就冲她使眼色,是让她少说话。
南星朝蝉衣吐了吐舌,“小姐才不是这么小气的人,蝉衣姐姐难道你就不想知道吗?”
蝉衣低头干活,没有说话。
沈书闲看着丫鬟们的小动作笑了笑,却没说什么,“还得加糖才行。”
酸枣的酸度可不是一般人可以承受的,想要让它变得好吃,加糖是少不了的。
记得前世母亲做的时候好像还加了辣椒,时间过得太久她也记不太清,这酸枣糕不同地方做法不同,她姑且按照传统做法试试。
“小姐,这么酸的东西该加多少啊?”空青抱着糖罐子倒了半罐便不敢再倒。
“你先搅匀试试不就知道了?”沈书闲笑着道。
待空青搅匀,沈书闲看着锅里琥珀色的液体隐隐蹙眉,她记得印象中母亲做的颜色要比这个浅一些,难道是自己哪个步骤错了?
“小姐,您怎么了?”空青看着她,紧张地抱着糖罐。
沈书闲拿了一个勺子,小小的从锅里舀了一勺,放进嘴里。
酸酸甜甜的口感触碰着味蕾,瞬间将她拉回儿时的记忆中,不过好像还缺点什么。
“南星,加点酸枣泥。”
南星拿着汤勺小小的加了一勺,“够,够吗?”
沈书闲噗嗤一笑接过她怀里的酸枣泥全部倒下。
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