第162章 新家 (2/2)
包间里生着高脚的炭炉,暖呼呼的。伙计瞧着干净麻利,不一会儿就把菜品上齐,推到门外等着召唤。
酸菜白肉摆在正中间,上面一层是切得白如纸片的猪肉,全部三分肥五分瘦,带着晶莹的皮。下面是大缸腌制的酸菜切成细丝,还有纯红薯粉丝。炖得软烂入味,装进砂锅里能长时间保持它的热度,端上桌还咕嘟咕嘟翻着开。
旁边放着一碟子黄豆酱油,里面有捣碎的蒜泥,白肉沾上去吃到嘴里既香又解腻。
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