第一百零六章 下厨 (2/2)

“应该就是普通的菜籽油吧？我们可以用鱼龙油代替。”柳潇潇认真解答。

辅料准备妥当，接下来便是将鱼剔骨。在折腾了半响后，苏沫果断大刀一挥将黑鱼一分为二，轻松切片。

“酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出？”

看着简洁的文字，苏沫很是气愤：你们这些出教程的就不能说详细一点吗？有本事你用文言文写！

前面半句苏沫勉强能懂，无非就是将酸菜等辅料剁碎咯，然后将燃气开至中火。

可是后面一句她却很茫然，生活经验吩咐的柳潇潇说道：“这时候我们要结合后续的步骤一起推敲，便能明白。”