第82章 油封鱼，水浸鱼，松仁炒鱼米！ (3/3)

接下来，只需要在浸泡期间调配好酱汁，等鱼浸熟后捞起往上面一浇，完美。

如果苏陌有酱油葱姜香菜就好了，调配一个蒸鱼豉油出来，再把葱姜丝香菜用热油”滋啦哧啦“那么一浇，还要什么自行车嘛！

条件有限，随机应变。

用浆果、蘑菇碎、松仁粕、盐、糖再加松子油随便熬一个酱汁，将就一下对付着。

最后，就是下酒菜松仁炒鱼米了。

这道菜就比较日常了，简单点说就是鱼肉切丁，加上松仁直接爆炒一下就完事。

讲究一点的话，还可以先把鱼肉丁裹层面粉先油炸一下，这样鱼米外层香脆里层嫩滑多汁，吃起来更带感，下酒美滋滋。

做法可以随机应变的，具体怎么炒看个人喜好便是。

苏陌也没酒对吧，油炸这种妈见打行为更不可能会用来，而且炒这道菜主要是还为了不浪费泡过鲑鱼带着鱼腥鱼血水的那杯松子油。

这杯油再用来作别的不合适了，但用来炒个松仁鱼米，嘿嘿，不要太完美！

在这里，没有任何东西是可以被浪费的，浪费食物完全就是在浪费自己的生命。

就连浸泡鱼的那锅开水，苏陌等下也会收起来装进罐子里，用来炖煮鱼骨、鱼头汤。

水不贵，油花也还好，但盐分很贵。

虽然苏陌扣扣搜搜的只加了一点盐进去，但也得珍惜啊，否则的话，就这1公斤的盐能够自己浪几天？