将猪大骨洗净烫过,和东洋参、麦冬、五味子、浮小麦置锅内,加水五碗,烧开之后以小火熬炖约四十分之后过滤取汤汁。
将黄金鲷鱼洗净之后切成小条状,置于锅内放入汤汁,加入适量的水及生姜片和红枣,放瓦斯炉上煮,等鱼煮熟之后去除泡沫加盐、葱花及米酒少许即成。
浩天笑道:「这到药炖黄金鲷的功效是能养心血,益心气,补虚保健,适合心悸怔仲,虚羸少气,倦怠乏力,易疲倦,失眠多梦的人食用。」
众人心想:这么简单的鱼汤,会有什么样的口味?黄浩天究竟在想什么?他这一道药膳黄金雕鱼,究竟是什么味道?
众人装了一碗汤,挟了一块鱼肉,开始试吃;起先不在意,当鱼汤灌入口中的时候,在那瞬间众人傻了眼,不禁失神,尖叫了起来。
「天啊!这个味道!这个味道怎么回事?天底下竟然有这样的味道?」
「实在是太完美了!我不敢相信能吃到如此的美味……,这简直是天下第一美食。」
「嫩滑的鲷鱼肉就像是如泡沫一般的柔软,入口即化;滚烫的汤汁竟溶化在舌头之上,全部的美味全部溶解在舌头之上,让人沉醉了一百回。」
「一酥一酥的美感,简直是美得不得了,那黄金鲷鱼的美如同金黄一般,空前绝有,尽快的快旋,让人情不自禁,全力的回旋,尽情的享受。」
「那鱼汤是精华,全鱼的骨髓随着汤中,尽情的溶解在汤里面,一丝一丝的汤精,让人迫不及食,太完美了,整个细胞都活了过来,尽情的享受美妙的汤汁。」
「我简直是快酥死了,吃这雕鱼简直是比法克还爽,我的心跳不已,热汗不停的流,无限的快感尽流入心中,脑筋里一片空白,简直是无法思考,美妙的滋味无穷无尽,尽速的窜入心中,简直是叫人爽绝。」
「我简直是快哭死了,吃到如此的美味,我简直是无法想象……」
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「黄浩天究竟是怎么做的?这黄金鲷鱼虽是无限的美味,若非有黄浩天的上等厨艺,也无法百分之百的将黄金鲷鱼尽情的挥洒。」
浩天笑道:「这一切的功夫就自于姜。」
「姜……?」
大家一看汤锅的锅底,竟有两块巨大的陈年老姜,散发出无比的香味。
浩天笑着接着说:「这陈年好姜不仅可以去除鱼的香味,更能除去中药的药味,使黄金鲷鱼吃起来无比的鲜美可口,空前美味。」
大家感到神清气爽,药膳料理的作用发挥了,一股暖流从身体的最深处散发而出,感到无穷的活力,整个人好像活了起来,拥有新的生命,充满生命力。
「这实在是太神奇了,我们的内心心境好像被洗净了,吃了黄金鲷鱼,就好像变成了另一个人,被圣灵所充满一般。」
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