第112章 chapter112 (2/2)

咸蹄髈是用完整的猪后腿，抹上盐腌制了整整两个小时之后，再进行烹饪的，经过炖煮、焯水和油炸等一系列过程，最后呈现的是外酥里嫩的口感，所有的油脂都被『逼』了出去，外皮酥脆可口，内里软嫩咸鲜，当真是难得的美味。唐绍言事先用刀将整个蹄髈切成了薄片，方便大家食用，这会儿已经被哄抢一空了。/p

『毛』血旺其实江少游还是第一次吃，鲜红的颜『色』看着就非常的辣，辛香料的味道扑鼻而来，让他忍不住咽了咽口水。『毛』血旺是用牛肚、猪血、鳝鱼、黄花菜、莴笋等大量食材制作而成，其中以牛肚最难制作，火候稍微过头一点，口感就会变得很老，如同橡皮筋一般。但是唐绍言的牛肚是在锅里的水沸腾之后再下的，完美的保持了它脆嫩爽滑的口感。在座的其实也有不能吃辣的人，可是对于这道菜，但还是硬着头皮和其他人抢菜吃，足见唐绍言的手艺之精湛了。/p

干锅鱼和抓炒鱼片，更是最受修士们欢迎的两道菜，因为里面用的鱼是来自玄天宗后山灵潭中，这些鱼体内所含的灵气最为充沛，肉质也是无比的肥美。/p

干锅鱼咸鲜微辣，入口回甘，烹饪的时候无须勾芡，用‘干烧’的方式，让汤汁慢慢自然收干，使得豆瓣酱的味道渗入到鱼的每一寸骨肉之中。每一寸鱼皮都被红油包裹，外皮脆香，内里嫩滑爽口。/p

抓炒鱼片使用水、淀粉和油一起调制成糊状，然后和鱼片混合在一起，用手抓匀，再放入半热的油锅炸至泛起金黄的『色』泽后捞出，再用酸甜的酱汁炒制而成。口感外焦里嫩，酸酸甜甜的独特口感，让鱼肉变得愈发鲜美。/p

最后的一道腊肠焖米饭更是遭到了众人的哄抢，因为每一道菜的滋味都非常的好，那些味道浓郁的菜『色』更是需要米饭的陪衬，用电饭煲焖出来的米饭软烂香甜，再加上腊肠的鲜味，让菜『色』的味道又更上一层楼。/p

大家一直等到实在吃不下了，才放下了筷子，全都毫无形象地瘫坐在位置上，胃部传来的饱足感，让人连动弹一下都不愿意。如果仔细看去，他们几乎每一个人的胃部都有些微微的突出，还有人嘴里不停地打着饱嗝，但视线却还是盯着桌上仅剩的菜肴。/p

虽然他们的肚子吃饱了，可是他们的嘴还没有得到满足。不少人都在心中哀叹，恨不得多张一个胃，把剩下的东西全都吃光才好。/p

也许是今天的菜『色』中有一半都是辣的，所以这会儿唐绍言再看江少游，那苍白的唇『色』已经被鲜红所取代，就连脸上也有了血『色』，这才让他放心了一些。/p

这些天唐绍言右手的月牙印记已经被激活大半，他估『摸』着等今天晚上将这顿大餐中所含的灵气给炼化完毕后，应该就可以重新回到修真界了，到时候他一定要带点补血汤和补气汤回来，定然能够让师兄的伤势痊愈。 161/p