45汪豆腐 (1/2)

o(>﹏　　丁朗手上顿了一下，显然被他霸气四射理所当然地回答给震住了。

“明天给你送过去些，我自己做的。”

因为第二天是周六，倒是有时间单独给黄子卿再做上一份,不过想想送人家烧饼和包子就觉得磕碜地不要不要的，他还真有点担心一旦对方说好，自己提着烧饼包子去找他场景会怎样尴尬。

黄子卿立马把他公司的地址发了过去,就差在脸上写上“迫不及待”“敲碗等肉”了。他倒是想直接把自己的住址发给他,但好歹他还是想起了自己现在跟丁朗的关系还没熟到可以让人直接进家门,虽然他心里很想,,稍稍矜持了一下选择发公司地址。

反正周六都放假,就我一人加班敲碗等丁朗?╯▽╰)╭

确定了周六去送包子烧饼，丁朗便去准备材料了，之前他试做的包子烧饼汤圆这些都比较少，材料也买的比较少，那一次就全用光了。面什么的还要发酵，自然得提前做好准备。

艾玛想想送礼就送烧饼包子还真是略羞耻_(:3)∠)_

首都大学附近正好有一家大型超市，虽说到晚上留下的食材毕竟不如早上新鲜，但丁朗挑挑拣拣也能找出比较好的材料。

今天他穿着薄薄的针织衫，看上去简直柔弱纤细美少年，修长的手指时不时划过食材柜，完全家庭煮夫型柔弱纤细美少年！逛超市的姐姐妹妹阿姨大妈们都双眼冒心看着他，艾玛好想做他手下那片五花肉！！！

反正也是要买食材，丁朗现在厨艺在手，想吃的东西只要有材料都能做，晚饭也还没吃，他就准备另外买点材料给自己做晚饭。

本来丁朗还不确定要吃点什么，路过豆制品区他停下来了。

他想吃汪豆腐了。

厨艺在手，晚饭不愁=v=

拎着一大袋子食材回到租的地方，丁朗有些发愁。

汪豆腐这道菜曾经是丁朗的最爱，不过自从爷爷去世之后，他就不怎么吃了。

想起爷爷，他又有些失神。

虽然丁朗还有个姑姑，但姑姑远嫁外地，所以爷爷去世五六年，奶奶都是独自一人在乡下生活，即使丁爸爸想把她接到y市一起生活，奶奶也不愿意，说自己更习惯乡下，左邻右里的比较熟悉，但其实，大概她也是舍不得爷爷曾经生活过的地方吧。

爷爷是富农出身，曾经上过私塾，但也因为富农出身，到后来生活得不太好，好在找到了愿意陪着他一起的奶奶，有儿有女，后来又有了孙子和外孙女，越过越幸福，走的时候也没什么痛苦，这一辈子还算圆满。

不同于那一辈读书人觉得君子远庖丁，爷爷倒是挺擅长做菜的，不过平时不怎么动手，懒得。但丁朗他们回来，爷爷总是要下厨的，他最爱吃也是爷爷最常做的，就是这道汪豆腐。

汪豆腐的做法，丁朗脑中有不少种，都是系统抽中的厨艺技能给的信息库，不过他并不想从中选一种。

他要按照爷爷的方法来做这道菜。

也许名厨做出的汪豆腐更好吃，但只有爷爷做的汪豆腐才是他心中的汪豆腐。

回到租的杂货间，丁朗先架好锅子开始熬鸡汤。

为了做汪豆腐，他特地买了猪板油，用来熬油渣。

他先将猪板油洗干净，切成小块放入锅里，加半碗清水，大火煮至谁敢，等板油开始出油的时候，大火转至小伙，用锅铲翻炒，等油渣变金黄，慢慢熬到全部出油，用筛网过滤，把熬好的油放到搪瓷容器里，等放凉之后加入少许盐，以防变质。

这些都是等油放凉之后的事情了，现在丁朗端着那碗熬的金黄的油渣，努力回想着爷爷做汪豆腐的过程。

开洋（虾米）已经泡好，豆腐和猪血劈得细细的，和一点切好的碎油渣一起倒入热油锅中不停翻炒，这时候熬了一个多小时的鸡汤也差不多可以用了，将鸡汤倒入豆腐锅中煮沸，加入水淀粉和开洋，翻炒到很稠实，加盐，煮到豆腐起小孔，就差不多可以起锅了，最后再加一小勺刚刚渣油渣炸出的熟猪油，撒上一把葱花，即得。

因为加了淀粉和热油，所以这道汪豆腐看着是不烫，但丁朗却知道如果这时候贪嘴心急地挖一勺直接往嘴里塞，真的会把舌头上的皮烫掉tat实在是小时候吃过不少次汪豆腐的亏啊！古人说心急吃不了热豆腐，诚不欺我！

“叮！宿主完成成就[突破！厨艺s级！]，奖励物品[进击的中华锅]！宿主第一次完成s级技能突破，奖励物品[神棍之不可说气场]。天哪发生什么事了，本系统和本系统的小伙伴表示惊呆了！宿主你居然开窍了！”

猝不及防的，系统突然发声，表示它的震惊的同时也让丁朗震惊了…

这可是他第一个突破s级的技能啊！他就按照爷爷的方法做了一道汪豆腐怎么就突破了_(:3)∠)_这突破地莫名其妙的。

话说那碗汪豆腐他一口都还没吃呢…

米饭已经煮好，丁朗盛了一碗白饭，就着一道汪豆腐吃着一个人的晚饭。

吃下第一口，他就有些明白为什么自己能突破s级厨艺了。

仅仅是这一口，他就有种感动到想落泪的感觉。

这是爷爷的味道，这是家的味道，这是——经典的味道。

爷爷做的汪豆腐只是他自己倒腾出的家常版而已，而丁朗的脑中有十几二十种把汪豆腐做的高端大气上档次的菜谱，可他什么都没选，就按照最普通的方法，重复了爷爷的做法。

这道汪豆腐，