第128章 豆腐菜 (1/2)

童枝儿这番话说得有几分道理，童知信略略想了想，便是同意了，与童知德拿了凿子等工具，一道去了屋后堆着石头的地方。

童枝儿松了口气。

她其实是有私心的。

黄豆是极大的商机，她并不太想让别人也有抓住这个商机的机会。

……

方翠微和罗氏去了厨房，用了一会儿工夫，黄豆便是煮熟了。

挖一勺放在碗里，两人拿了筷子尝味道。

怎么说呢？闻起来挺香的，可吃进嘴巴里却是没什么滋味，多吃几粒，便是有些胀胀的。

“娘，怎么样？”

童枝儿估摸着时间进了厨房来，身后跟随着童朵儿和童珠儿。

“不太好吃……”

听了方翠微这话，童珠儿期待的脸有些垮了下来。

光是水煮黄豆，那滋味自然是不怎么好的，童枝儿对此很是明了，不过，却是不能够表现出来。生活了这么久，她将童知信与方翠微正正的当做了她的爹娘，不过，她心底也有自己的秘密，那就是不要表现的太过出格，即便展露自己的聪慧，却也尽量的不要太超出这个世界一个十岁孩子该有的情商和能力。

她神情有些沮丧，眉头也皱得紧紧的。

方翠微见此，连忙安慰她道：“枝儿别急，便是不知道这黄豆怎么做了好吃，那也无关紧要的。”

“是啊，枝儿，娘说的对。”

童珠儿握住她的手，“二姐，煮着不好吃，咱们可以尝着油炸，与其他的东西一起煮，亦或是把这黄豆给磨成粉……”

童枝儿眼睛一亮。

童珠儿这句话的最后几个字着实是说的太好了。

她抬起头，回握住童珠儿的手。“珠儿，你提醒我了，”然后看向方翠微，“娘。你和二伯母把黄豆都给冲过里面捞出来晾干水，我去看爹爹和二伯把石磨给做好了没，等会咱们把这熟黄豆给磨成浆，再拿来煮煮，看看味道怎么样？”

“哎，你快去吧。”

方翠微笑容满面的道。

童珠儿也是一脸的兴奋，因为她的提议，二姐终于是不沮丧了，而且还想到了别的法子。

这实在是太好了。

嘻嘻的笑了两声，童珠儿跟在童枝儿身后。两人一道往屋后跑去。

……

童知德十几岁的那个时候，见过村子里做石磨的能人怎么做石磨，这会儿动起手来，虽然生疏，却是一点差错都没有。

等童枝儿和童珠儿过来的时候。已经将整个石磨完成了一半，只等童知信做好推石磨的推子便成。

“二伯，你和爹爹太厉害了！”

童枝儿惊叹。

原本的两块石头，经过两人这一番处理，便是成了石磨的样子。一块在下面，表面打磨的平滑一些；一块在上面，中间挖了个中空的洞。好把要磨的东西给放进去，旁边做了一个把子，估计是等会童知信将推子给弄好了之后，安装推子的地方。

“枝儿，你可真是跨错了人，这石磨啊整个都是你二伯给做出来的。我也就是打了个下手而已。”

另一边拿着刨子刮推子表面，使其握起来舒服一些的童知信笑着道。

童知德道：“总之，是咱两合力做出来的。”

童枝儿点了点头，又道：“爹，二伯。我让娘她们把黄豆还有等会儿接黄豆浆的盆子水桶给拿过来。”

石磨如此重，童枝儿也不想童知德与童知信太过费劲的把它们给拿到厨房那边去。

左右，在哪里磨都是一样的，反正都是在自己家里头。

没一会的工夫，方翠微与罗氏等人便是拿着沥了水的黄豆，还有木桶和盆子过来了屋后。

“推子也成了！”

童知信道。

他将推子给安装在上面一个石头的把子上，试了试手感，还不错。

“可以开始磨黄豆了？”方翠微问。

童知信点了点头。

不过，在磨黄豆之前，罗氏用水将整个石磨给洗了一遍，确保磨出来的黄豆干干净净的，没有什么灰尘和杂质。

方翠微这才抓了一小把黄豆放进洞里，将其给填满，然后童知信手肘开始在同一个位置打圈，推着推子带动石磨开始转起来，将放进洞里的黄豆给磨碎。

时间一分一秒的过去。

渐渐地，有白色的浆流了出来，方翠微一边抓着黄豆往斜下去的洞口里面加，罗氏时不时的加一点点水。

白浆顺着石磨滴下，然后汇集，沿着圆形的槽口流出，一股股的滴在槽口下面的木桶中。

有比方才煮黄豆之时还要诱人的味道渗出，清新、纯净。

这是童枝儿前世里熟悉的，无比接近于豆腐的味道。

只可惜她没有找到石膏，否则今儿个一定是要做个豆腐出来让大家伙尝尝的。

没有石膏，她退而求其次，准备做豆腐菜给大家吃。

豆腐菜是一种不需要加石膏，直接把黄豆浆打出来之后放在锅里面煮，然后放入切好的白菜进去，加盐、佐料，也是极为美味爽口的一道菜。

半斤的黄豆因为煮过，磨得很过，大约花了两刻钟的时间，便是都成了黄豆浆。

方翠微拿了干净的帕子将停在槽口中的黄豆浆都给推到槽口，然后滴在木桶中，一遍一遍的重复，最后再拿清水给洗一遍，让附着在石磨上的黄豆浆都顺着槽口流进木桶里。

“好香啊，”童珠儿深深地吸了口气，大笑着道：“这回一定很好吃！”

童枝儿也点了点头，“我去菜园子里