第四百一十六章 (2/2)
粉，入猪油锅中炸成黄色捞出来，姜拍破，葱挽结，胡椒拍碎，口蘑涨发后一起装入纱布袋。
火腿切成条，墨鱼用清水浸泡后去骨和杂质，每个切成2片。冬笋尖均切成4瓣。煮过的鸡肉切成2大块。
用铝锅一个，将猪骨垫于锅底，掺入鲜汤，下精盐、醒糟汁、酱油、冰糖汁、包有姜葱口蘑的袋子、墨色、火腿、猪肉、鸡肉、鹿肉、冬笋。用打湿的厚纸封严口，盖严盖，在火上煨烤约4小时。然后放入炸好的鸡蛋、肉丸，再封口，等稍微在火上再煨会，就好了。
这一顿饭，从傍晚直直做到深夜，可算成了宵夜。
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