第一百五十二章 日军的伙食 (1/2)

[t]“什么　是牛肉　”

士兵们一听刘三炮说是牛肉　一个个都像疯了似的冲着车厢跑去　抓起罐头学着刘三炮的样子用刺刀撬开就吃

刘三炮吃了几块牛肉后　感觉有点腻　放下罐头又去其他的箱子里翻腾起來

只见一个铁皮箱子在刘三炮手里翻过來倒过去　倒腾了几分钟楞是沒有打开　气的刘三炮一下子把它掼在地上踢了两脚

王宝在后面看了　又好气又好笑　把箱子提了起來　摆到刘三炮面前　“來　看着兄弟　这箱子不是撬的　得用手一抠　看着沒有　顺着这个圆圈　手指一伸　用力一抠　这不就起來了　哈哈哈　”

刘三炮把头伸到近处一看　只见里面一小块儿一小块儿似的长方形物体　外面都用白色的貌似油纸一样的薄膜包着　左看右看都不像个吃的东西

刘三炮伸手拿出來一块儿凑到嘴边闻了闻　随后好奇的看着王宝问道　“大哥　这是啥东西啊　硬邦邦的　是吃的吗　”

看着刘三炮傻傻的问道　王宝不禁扑哧一笑　解释道　“这叫压缩饼干　是标准的行军口粮　有时候急行军吃不上热饭　就带上两块儿这个充饥　知道了吗　”

“哦哦　明白了　明白了　这我得尝尝　看看是个什么味儿　”下一章节已更新

刘三炮好奇的把饼干放在嘴里　咬了一口　差点沒把牙给崩下來

“哎呦　他妈的　这什么破玩意　这么咯牙呢　一点也不好吃　”

说着便把一块饼干撇在了地上　起身又去寻找其他的物件來

“呵呵呵　臭小子　”

王宝起身拿起一块压缩饼干　咬了一口　津津有味儿的嚼了起來

要说这鬼子的运输队來的货还真不少　王宝一走一过　不光看见了成箱成箱的各种罐头　还　甚至还有酒　常见的大米还有粮食就更不用说了　可见这支运输队至少是为日军一个旅团级的部队提供后勤补给

要说起日军的后勤补给特别是伙食　那根本跟国军就不是一个档次的

日军为了保障本国军人在战场上的体力和精神头　制定了非常严格的伙食标准

其日常基本伙食定量为：

精米660克（约等于13两）

精麦210克（约等于4两）

鲜肉210克

蔬菜600克　泽庵60克

酱油0.08升

味增75克

盐5克

砂糖20克

茶叶3克

可以说　日军战时的饮食水平是相当高的　不但主食定量很高　而且有大量肉类作为副食　同时还提供了适合日本人口味的腌菜　味增　甜食等各种东西

日军战时的口粮基本兼顾了日常行军和战斗期间人体所必须的热量　维生素　蛋白质需要　　更接近于日本人平时的餐饮习惯　同西方军队有着极大的不同　在世界上也是独树一帜的

所谓精米就是精磨后的精白大米　是指去到糠皮和糊粉层的大米　日本古代农业技术是比较落后的　粮食产量也不高　普通农民为了糊口　只能吃舂过一次糙米　糙米的口感和精米有明显不同　糙米去壳后仍保留存些许外层组织　故而口感较粗　质地紧密　煮起來也比较费时　但比较容易填饱肚子

在古代日本　能够吃到加工过2,3次以后的精米的　只有少数贵族　大名以及一等武士(大名身边的亲信内臣)

直到十八世纪　由于日本国内稻米连续丰收　人口又不多　导致粮食过剩

此时日本人敢于浪费一些粮食　普遍将糙米精加工搞成精米　连普通的武士和农民也开始吃了　精米的口感很好　一吃就爱吃　越吃越爱吃　不知不觉中　日本国内开始了一个所谓精米热　老百姓把精米尊称为银舍利子

遗憾的是　日本并不是每年都有这样的丰收　大部分年份普通老百姓只能吃糙米　少量精米只能留在接待客人或者重要宴席的时候吃一下

精米是贵族和大名的食物　也是身份的象征　但可笑的是　由于大名们长期**米　吃不到糙米的米糠上面富含的许多维他命、矿物质与膳食纤维　导致普遍出现可怕的脚气病(缺乏维生素b导致)

在不知道维生素为何物的古代　脚气病是一种无法控制的绝症　一些大名还因此丧命

日本近代明治维新以后　军人成为全国最重要的人　自然不能吃农民的糙米　而必须吃最好的精米　这样一來反而给日军官兵带來极大的麻烦　据统计　甲午战争中　有百分之二十的日军死亡病例　是因为脚气病导致的

随后的八国联军侵华中　参战的两万日军只有三百多人战死　九百多人受伤　但居然有两千三百多人患上脚气病不能作战

直到西方医学家在一九一二年发现了脚气病致病原因以后　日军才恍然大悟

他们本來想将精米完全改为糙米　但已经吃惯了口感极佳精米的日军官兵几乎全部强烈反对　当时日本农村很多年轻农民尚且不能经常吃到精米　在残酷的新兵训练中　他们唯一的乐趣就是**米饭　现在如果连这点乐趣也沒有了　那真的只能毫无乐趣　形同苦行僧了

况且精米做饭还有用水较少　易于长期存放的特点　所以日本官兵们以这两个借口去闹　看起來是很有道理的

日本军部无奈　只好下令禁止官兵以精米作为主食　每天吃的精米中　必须加上百分之三四十的糙米或者大麦

可以看到　日军一天定量中精米高达13两　精麦也高达4两　光是