第173章 西餐2 (1/2)

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尤其是她开始做第二道汤的时候。

汤，做的自然是西式浓汤。

煎鹅肝的时候煮上的蛤蜊已经都开口了，苏小小捞起吩咐人把肉剔出来切碎了备用，还留了一小碗煮蛤蜊的汤汁。

坐锅，倒油，把洋葱，土豆，蛤蜊碎一股脑儿的炒在一起，看上去都觉得这道菜很廉价，用的都是些普通到不能普通的食材。

黄师傅直摇头，苏小小却视若无睹，就做她的。

洋葱土豆蛤蜊碎炒的差不多了，就看她抓了一把小麦粉就放进了锅里。

众人吃惊，这是要做个什么鬼？

然后，当她把牛奶倒进去的时候，众人更是完全不解，觉得她可能有病，这都是个神马稀奇古怪的做法。

苏小小却忙的不亦乐乎，倒完牛奶后又把蛤蜊水倒进去，拨出了一点柴火，边搅边熬这锅看的人不敢尝试的汤，直到汤汁浓稠了，她才简单加了一点胡椒粉和盐，放进了两个白瓷盅里，一样的只拿薄荷叶稍稍做了一下点缀。

黄师傅的脑袋都要摇断了，觉得苏小小肯定完了。

这第一道，粗糙烹饪的鹅肝。

这第二道倒是复杂，可复杂的让人有些毛骨悚然，这乱七八糟的都是些什么混在一起了。

真不知道，她是不是不想活了，如果还想好好活着，这第三道可真要拿得出手点啊！

苏小小的第三道菜，倒是没让黄师傅失望，是道大菜，只是做法依旧是稀奇古怪，一块牛肉，梅花锤捶了半天，然后放到了平底锅里各种煎，煎的也就那么会儿就起锅了，谁都知道牛肉不好熟，要煮透了才绵软可口，苏小小的牛肉，显然肯定是没熟的。

无论如何，今儿出了事她也得自己担着，黄师傅已经不愿意去管她了，只吩咐着宫女上菜。

奇了怪了，今日上菜上的那么慢，太后那倒什么都没说，也没催。

黄师傅趁着苏小小开始做第四道菜的时候，悄悄问了送菜的宫女一句，得到的答案也是叫他想不透。

宫女说，太后每一道都吃光了，没说好不好吃，但是确实都见了底。

这，这明显的啊，太后喜欢吃啊。

太后她老人家平素里吃东西可鲜少吃到见底的，除非是遇见特别喜欢吃的。

黄师傅往苏小小那瞧了一眼，当真有些忍不住问了句：“小小，你给太后娘娘做的菜，一会儿闲下来可以给我都来一份吗？”

他不是嘴馋，是真好奇，好奇那些看上去稀奇古怪的东西，怎么让太后吃到见底的。

苏小小很是爽快：“行，黄师傅你早说嘛，我一起做了就行了。”

黄师傅忙道：“使不得使不得，我可不敢和太后吃一锅食，你现在是在做什么，这黄色的东西是个神马，前几日就见你在做了。”

苏小小看了一眼手边小碗里乳黄色的稠物，道：“这个啊，这是我自制的沙拉酱。”

“沙拉酱？”

“对，沙拉酱，名字很奇怪吧。”

“这，用来干嘛的？”

“你说沙拉酱啊？用法很多，但是我今天是要用来拌个水果，吃完牛排难免有些腻，一个水果沙拉很是解腻，黄师傅，要来点吗？”

苏小小舀了一小勺沙拉酱送到黄师傅面前，黄师傅伸出手指搂了一点，放到嘴里，眉头微微一紧，随后，眼睛里放出一种奇异的光芒。

“味道很特别，初入口有些浓烈，但是过喉却微微有些润滑，好特别。”

“所以，光吃沙拉酱会难吃，但是拌到水果里，就能很大程度上保持水果的新鲜。”

苏小小边说着，边舀起一大勺搬入了切好的水果中，用筷子轻轻搅拌均匀，装了两个彩色盘子，五彩缤纷的水果裹上了奶白色的沙拉酱，光是看着就很是开胃，加上盘子上五彩花纹的点缀，倒是让这一餐饭终于有了鲜艳的颜色。

估摸着太后的牛排也吃的差不多了，苏小小让宫女上了水果沙拉，开始制作她的奶油小蛋糕。

这玩意在郝连云锦生辰的时候她就做过，可惜那天的气氛不对，最终也不知道郝连云锦是吃还是没吃，估计是没心情吃，那日她是极大的扫了他的兴的。

这次再做，脑子里想的全是郝连云锦。

那次掖庭宫之后，他就再也没出现过。

当然，他也没被抓到，这让苏小小欣慰，只是，她还没亲口和他说句感谢，那夜要是没有他，她可能已经死了。

“小小，你让人打蛋清，就是为了做这个的吗，好漂亮别致的点心。”

苏小小晃神间，手里的奶油小蛋糕已经做完了，看的黄师傅直喊特别。

当然特别，这里的人怎么可能见过奶油蛋糕这种东西。

可惜没有烘焙炉，下面的蛋糕坯子是蒸出来的，没那么蓬松。

苏小小装点好两个蛋糕，又着手开始做姜汁撞奶。

这所有的一切，都是黄师傅见所未见的厨艺。

蛋清能打成白色的已经稀奇。

生姜汁和热牛奶碰撞下居然凝固成了水发蛋状更是让人大开眼界。

蛋糕和姜汁撞奶作为最后两道菜一并被送去了慈宁宫。

完工，苏小小松了口气，却并没有歇下来，而是给黄师傅做了一整套一模一样的。

煎鹅肝，蛤蜊浓汤，秘制牛排，水果沙拉，奶油小蛋糕，姜汁撞奶。

按着西餐的上菜顺序她一一呈送到了黄师傅面前。

黄师傅一一吃完，脸上的表情，永远在震惊