第593章 野味儿 (2/3)

将车子停在一边，锁好，众人推开门进去，老板生意不错，此时正点菜，也没工夫招待他们，张成笑着带着何新军等人寻了个靠里的地方坐下，随即打了个响指，喊道，“老板娘，赶紧过来赚钱了。”

农家乐的大厅不算大，桌子也就是7-8张的样子，整个大厅里，就老板娘一个人，想来只是一家人，丈夫做饭，妻子负责接待。

老板娘是个胖胖的中年女人，露着他和煦的笑容，一笑，眼睛就快眯的没有，给人的感觉很是和蔼，扭头笑着朝张成回道，“等会吧，赚钱也得分个前后呢。”

一直到人家点完，把菜单送到厨房，这才拿着一张新的菜单过来，递给了张成，笑着说道，“没办法，店里就我和我家那口子，根本招呼不过来，见谅哈。”

张成顺手将菜单递给了何新军，随即笑着回道，“这么赚钱了都舍不得雇个人，老板娘真会勤俭持家。”

胖胖老板娘摇了摇头，“哪里会赚的很多，就是个一般般，大部分的游客都是坐旅行车的，根本就不会来我这里吃，我们接待的，都是你们这种散客，看见人多，其实不然，也就是每天那些量，主要赚私家车的钱，利润没有想象的那么多，而且我们这种穷乡僻壤，招人根本不好招，开的少了没人来，开的多了，我们又不划算，加上村里年轻人少，都出去打工了，久而久之，也就一个人习惯了，大不了慢一点的，这东西强求不来。”

“您倒是看的开。”张成笑了笑，随即扭头看向了何新军，“怎么样，吃些什么？味道都还不错，那些画着大拇指的，是他们这里做的稍微好一些的，更加好吃的。”

何新军点了点头，扭头看了看星子春硕大伟他们三个，笑道，“你们三个家伙有没有什么想吃的，有想吃的就赶紧说，过了这个村可就没有这店了。”

星子倒是不客气，一把抢过菜单，大致的浏览了一遍，抬起头流着哈喇子问道，“这些野味都有？”

胖胖老板娘看着星子指着的地方，眼眸不禁亮了一下，随即点着头道，“自然是都有的，需要点啥？”

野味的价格可要比平时的那些菜贵的多呢，他们的利润也要高的多，而相应的，成本这块就要少了不少，毕竟都是从猎户手里买，价位自然高不到哪里去。

这个是他们的主要利益点，城里人平时吃不到这个，比较稀罕，而他们，则完全是没有多大的成本，你情我愿，大家和平共处，挺好。

“那先来个兔子吧。”星子一点不给何新军面子，“嗯，就这个辣子干煸就行，想来应该也不错。”

星子看着菜单上那标价88的干煸兔肉，随意的说道。

兔子的价格不高，盖因为这东西一直都挺多，兔子一年可以下很多窝，一点都不缺，卖88已经算是不便宜了。

“嗯，这个猫豹子是什么东西？”星子指着菜单说道。

“就是獾。”胖胖老板娘喜上眉梢的解释道，“这个肉也挺好吃的，不论是爆炒还是红烧，都挺不错。”

何新军见星子有些意动，赶紧问道，“有没有烤的？”

“烤的？”胖胖老板娘挠了挠头，“这个......”

“价格高点没事儿，有烤的的话最好。”何新军再度说道。

“这样么，倒是也能现做。”胖胖老板娘想了半天，这才为难的答应了下来。

他们做这东西，一般就是爆炒或者是红烧，一来省事儿，二来也省时间，如果是烤的话，家里倒是有烧烤架子，可这个东西去做成烧烤，时间上就要费不少的时间了，要不是想到家里有烤炉，她还真不敢说能这个字。

“那行吧，给我们烤上一只吧。”何新军轻出一口气，这种野生的玩意儿，又从来没有打过疫苗，生活的地方又不是什么好地方，再者，也不知道它吃过什么，身上的细菌、寄生虫自然是要比家养的多多了，以防万一，还是要烤的吧，烤的味道也不错，也能够杀死它身上的细菌寄生虫，这样一来，吃起来也放心一点。

何新军也有些意动，当然，烤过之后他也就能尝试的去吃一些。

“行吧，烤的就烤的。”星子喳巴了下嘴，他还想着爆炒呢，不过烤了也行，这天气吃烧烤就啤酒，也是个不错的搭配。

老板娘快速的在本子上记着，嘴里还在碎碎叨说着，“没问题，烤猫豹子一只，不过价格上可不便宜，咱也不坑人，888一只，没问题吧。”

何新军点了点头，他多少有过接触，这东西，在大山里其实不值钱，大概也就是200块钱的样子，猫豹子又不大，主要是吃个稀罕，他们这种农家乐要，自然还要便宜一些，不过想想人家现做，既费时间又费工力，加上这种旅游区，想便宜点拿也不太现实，也就算答应了下来，不过何新军还是提出了个建议。

“我们平时见这个东西比较少，能不能收拾的时候带我们过去看看？顺带着收拾的干净一些。”

对于这个，胖胖老板娘倒是没有反对，反正掏了钱就行，至于说想看，那就看看，收拾干净一些什么的，也无所谓，相比起利润来说，这些都是小事儿。

星子又浏览了半天菜单，这才点了个野菜的凉菜，随即将菜单丢给了大伟，笑着说道，“来，也给你点机会，别说我不想着你。”

大伟笑了下，接过菜单，大致的看了下，