281.第281章 空有口碑的佳肴 (2/2)
里舀出来,便会漏汁,拖泥带水,让人难堪;烧鳗鱼也差不多,汤汁太浓,很容易粘在嘴边,几乎得吃一口,擦一下……至于羊羹什么的,大概是因为肉太大块,所以她们只喝汤,不吃肉罢。”
她说一句,芦芽就恍然大悟地点一下头,等她说完,已是佩服得五体投地:“我这经常亲眼见的,都只知其然,不知其所以然,你没有见过,却比我强多了,分析得头头是道。”
由此看来,她分析得不错?南叶再次向芦芽确定:“真是因为这些原因,主子们才尽管喜欢,却不肯多吃的?”
芦芽连连点头:“别人我不敢断言,但我们府的这几位主子,多半就是因为这个了,不然他们在自己房里用饭时,这些菜怎么都吃呢?”
也是,西厨房也经常做这些菜,从未听说过哪位主子不爱吃的,南叶细细一琢磨,有了主意,把手里的笔记一拍,笑道:“行了,宴席的菜色不用想了,就是这些!”
什么?芦芽都说了这些菜,尽管有口碑,但上了席面,主子们都是不吃的,她怎么还要做?难不成是想要打安全牌?但这样,如何能显现出她的本事来?香秀、深冬和含雪都愣住了,连芦芽都瞪大了眼。
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