429.第429章 管事授课 (2/2)
马六嫂看着她,讥讽道:“就你这种水平,也敢说自己是二等厨娘?”
怎么,不对么?椒花臊得满面通红。
马六嫂并未就此公布正确答案,而是又点了青桃的名,让她来回答。
有了椒花的例子在前,青桃显得谨慎多了,认真地想了想,方才道:“这个得看季节,倘若韭菜正当季,主子们要尝的,正是韭菜的鲜味,就该韭菜多放些,成为主料;等到时令过了,就该反过来,肉丝为主料,韭菜成了辅料。”
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