015 欲离山门 (3/3)
烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可。
柳湘玥取出蛋挞皮卷,用刀切成1厘米厚的剂子,然后一面沾上面粉,将小剂子有面粉的一面朝上,放入托刘妈找来的替用模具,用拇指将剂子沿模具捏成蛋挞模样,静置20分钟。
最后,柳湘玥将蛋挞水倒入每个模具中,七分满即止,放入大烤盘,入烤箱,将需要的温度告知管烤箱的师傅,约莫一刻钟多一点儿,蛋挞就出炉了。
留够了厨房众人的分量,柳湘玥带了十个蛋挞离开厨房,而在回去的路上,不断有光点射入自己体内,柳湘玥在喜悦的同时,更加期待月长老吃之后的反馈了。
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