338.第三百三十五章 明眸生涛 (2/2)

，还原了面本来的味道，却似小家碧‘玉’出尘的气，可姐听了说的话，心里似乎有所悟，但是却又抓不住那感觉，眼神变的有些茫然。“可姐，你知道为什么你的生意会这么的清淡么？”她正思考着说的话，手也没有闲着，夹起面送进嘴里，细细地吃着，也没留心听她说的话，在珍惜的咽下那嘴里的面时，眸里忽的亮堂了，拍了下自己的额头道：“怨我，我怎么就不明白面呢？”“呵呵，可姐，看来你是想通了些东西了！”抿着嘴，笑的香甜而可爱“嗯，是的，亏了你，以前的我总是觉得这面只要放了好的佐料就能出美味，可是我却忽略了面的本身，不曾留意到面条在嘴里的口感，也不曾想过它自身的魅力，你这样做，是为了体现出面条本身的原汁原味，去其糟粕留其‘精’华，反而我以前‘弄’了那么多的配料，其实是毁了这味道了。”她的一番话倒是让惊讶了，她也不曾想到，她在这方面还是有些悟‘性’的，心里寻思着，就凭着大家都是孤儿这点，加上她那爽朗的‘性’，她愿意帮她做些事。“那可姐你打算今后怎么来‘弄’你这面摊？”说完了刚刚那番话以后，她才回想起刚有问她的事儿，只是没上心，不知道她问的是什么。“呃……你刚刚问我什么来着？”“我们还真是有缘啊但凡我遇上和美食有关地一切，倒是忽略到周围的一切，我刚是问你，你可知道为什么你面摊的生意不好？”可姐一幅恍然的样，这次说话没有了先前的那霸道，而是底气不足的回答她“呃……应该是我面地味道太糟了吧！”笑着挠头，“其实也不是全部，若是说一般的家常风味，你做的其实还是很好的，只是你忽略了这当的‘色’和形，而且你这面摊经营的方式也有点问题。”“是什么问题？”她斜睨了她一眼，怕自己说错了话又被她拍头。这可姐是个急‘性’，看她有话却有说不出口的样忙催促道：“你还磨蹭什么啊，快说啊！”“哦，那我如果说的不好，你可不要拍我头啊！”可姐忙摇头，“不会、不会，你这是帮我呢！”看可姐真地是一幅虚心求教的样，她便放开了心和她说。“其实你的面，首先从你用的碗来说，面条本身是白‘色’的，若是要看着引人那么你碗就不应该用这样的粗瓷碗，若是你换成青‘花’白瓷，那盛的面，光是卖相就已经占了四分了。”“小本生意，青‘花’白瓷太贵了……”她挠头，憨笑着“也是哦，但是你可以用那种白瓷大碗，那个配上也不错！”“嗯，行，我改就好！”“然后是你取的这面摊的位置，我知道你是想借点那家老字号的光，可是那必须是要两家都是旗鼓相当，食客们有个比较那样才能回头吃你地面，可是……你的这面，和那家比的话……就不是一个层次了，俗话说头不当凤尾，我觉得你面摊的位置不该在这里，相反应该‘弄’在城们口那儿。”“为什么不在热闹的地方，反而要在城‘门’口？”